昨天跟一個閨蜜聊天，聊起自家的寶寶那話題是滔滔不絕啊，什麼身高胖瘦、興趣愛好、童言趣事等等都能讓這個女人身上的母愛bling～bling～bling～閃閃發亮！但就是一聊天孩子不愛吃飯的習慣就開始頭疼了。我想這是大部分父母感到頭疼的事兒吧。
@頭條美食聯盟 @頭條美食 #美食測評團# #吃在蘇州#大米百科：大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素，同時是中國大部分地區人民的主要食品。大米入脾、胃、肺經，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養生家還倡導“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽，便秘患者可早晚用大米煮粥服用。經常喝點大米粥有助於津液的生髮，可在一定程度上緩解皮膚乾燥等不適。
煮粥的時候若加點梨，中醫養生效果更好。
今天跟大家分享一個大米做的中式點心，特別簡單，有營養美味，小朋友也會非常喜歡哦，趕緊來試試吧
食材：大米粉、糯米粉、糖、水
步驟：
1、240克大米、60克糯米分別放入破壁機裡打至粉末，如果家裡沒有破壁機的話可以去超市購買，但是大米粉有點兒難買到，以前市場上還能見到老人操持著老式的打磨米粉的店，現在幾乎找不到了。
2、將240克大米粉，60克糯米粉、細砂糖60克一起混合均勻，再加入110克冷水攪拌混合均勻；混合好的米粉團要多抓搓細，一定要捏透，捏鬆散；
3、找一個乾淨的淘米籮，將混合好的米粉均勻的過篩；淘米籮記得要找孔稍微大一些的，以免不好過篩；
4、找到自己喜歡的模具，先裝一半的米粉，加入豆沙餡兒，再將模具填滿，米粉稍稍高過模具，用面刀輕輕按壓齊平就好；
5、蒸籠鋪好紗布，將裝滿米粉的模具輕輕的倒扣在蒸籠上即可，開水上鍋，大火蒸5分鐘。
現磨大米粉比較粗，很有小時候傳統的米糕味道，特別香，趕緊試試吧！
小提示：
1、裝入模具的米粉千萬不要過度按壓，以免到時不好脫模；如果按壓的太緊，也會導致蒸不熟蒸不透的情況。
2、可以根據自己的喜歡在米糕上蒸籠的時候稍微有點裝飾，這樣小朋友會很難抵擋萌萌的造型，健康又美味的蒸米糕就好了。
