前言
傳統土塘養殖，需要看水的肥活嫩爽，這完全是經驗，有老師傅帶著也需要很久才能入門，沒人帶那簡直就是噩夢，至少要三五年才能入門。而要做到技術達人，則需要較長時間的學習。
工廠化養殖則完全規避了這種靠天吃飯、靠經驗吃飯的現狀，不需要很高的文化水平，有幾十、幾百平米的空地或房間，幾萬到幾十萬的投資，就能啟動項目，極大的降低了水產養殖的准入門檻，相關設備可以自己安裝、維護。
通過幾個月的學習，就可以完全掌握本技術，可以逐步擴大規模，帶動更多的人脫貧致富。
循環水系統的重要性佔比
工廠化循環水系統的重點是淨水系統，佔比50%；魚蝦蟹的生物習性佔30%；其他的溶氧恆溫等條件的佔比20%。從佔比可以知道，只要淨水系統過關了，至於是養魚還是養蝦只需要依據生物習性，設計好魚池蝦池就好。
（湖北鄂州加州鱸魚繁育標粗系統效果圖）
苗種的觀察期
買魚苗後，先進行觀察篩選（15天以上），把那些狀態不好的，比如明顯有寄生蟲、殘疾等不適合的剔除，省的以後麻煩。在觀察期間還會死魚，除了體質問題外，還有一個因素是水體各元素含量不同導致的。這也是換水源會死魚的原因，和人會水土不服是一個道理。
應對措施是，先給老水裡加10%的葡萄糖，然後緩慢的在老水裡注入新水源，越慢越好。能用滴不用流，讓魚適應新的水質。一般情況下，72小時就差不多了，特別珍貴的品種可以放寬到120小時。這個流程是過溫過水，同樣適用於暫養。
在觀察期內需要對魚苗進行吃食馴化。在此期間，把水溫緩慢的升到33度，保持2-3天，然後再緩慢降到室溫，如果升降溫速度太快，魚苗會出問題，比如得氣泡病。這樣高溫可以將外寄蟲殺死，期間注意供氧和水質。有數據顯示，過溫溫差超過5度，魚會應急，肌肉痙攣，在水裡瘋狂抖動。
（青島紅島東星斑養殖系統效果圖）
溶氧量
若供氧系統罷工，工廠化養殖系統裡的魚因密度較大，五分鐘內會死光光。日常養殖時，若溶氧不夠，魚也不會長大，餌料係數也會翻番。
溶氧量盡要可能的大，比如紅螯螯蝦。加州鱸魚等品種不低於5mg/L （25度水溫），虹鱒不低於8mg/L（18度水溫）等等，所以搭配一臺水質監測儀是必須的，可以選用“實時在線水質監測儀”或是“便攜式水質監測儀”（點擊文字，查看詳細介紹）
氣泡病
水中某種氣體過飽和，都可引起水產動物患氣泡病;越幼小的個體越敏感，主要危害幼苗，如不及時搶救，可引起幼苗大批死亡，甚至全部死光;較大的個體也有患氣泡病的，但較少見。
有資料顯示如水溫31℃時，水中含氧量達14.4毫克/升(飽和度192%)，體長0.9-1.0釐米的魚苗生氣泡病;
而體長1.4-1.5釐米的魚苗，水中含氧量達24.4毫克/升(飽和度為325%)時，才發生氣泡病。
和潛水病好像有點像，氣泡水裡也有大量的氮氣。有資料顯示，溶氧量達到40mg左右成年魚也會出氣泡病。
水體小溫差升降千萬別太快了，會出大問題。除了應激反應，低溫升高溫，魚會得氣泡病。原理是低溫水裡氮氣氧氣多，魚是變溫動物，水升溫後魚血液裡的氮氣氧氣也會析出形成氣泡，然後死掉。
（新疆烏魯木齊加州鱸魚系統效果圖）
水溫
野生魚長得慢是水溫太低了，比如鯽魚華北地區將近一半時間不長，因為水溫不適合生長；羅非魚在華南室外也無法全年生長，低水位池塘裡的會被凍死。
在工廠化循環水情況下，水溫很容易保持穩定，高低溫差不會超過2度，全年可以進行生產。因為是循環水不涉及排水的問題，所以在循環過程中降溫不多同時只加少量蒸發掉的水，日蒸發量在20度室溫、無風的情況下在1%左右，保持溫度不會消耗大量能源。這樣能源方面就省下很多錢了。
水體保溫
如果是冷水魚，冬季問題不大，夏季需考慮降溫，比如虹鱒魚21度以上就會開始死亡；溫水魚的話，冬季如果是室內養殖，可以使用現成的暖氣。
如果大棚之類的沒有暖氣設施，可以使用太陽能熱水器直接加熱水體，將水體溫度保持到一定範圍，依靠水的比熱高特性在高溫的時候吸熱降低最高溫度；在夜間低溫的時候放熱。同時水體最好較大為好，以降低水體溫差。冬季可以加大水體容積適當降低密度。有條件可以在地下挖掘蓄水池，冬季可以保溫，夏季可以降溫。
（河北廊坊加州鱸魚養殖系統效果圖）
硝化細菌
生化模式淨水主要是靠硝化細菌，硝化細菌從無到有這個過程俗稱掛膜。硝化細菌掛膜需要濾材（細菌屋）；硝化細菌屬於好氧細菌，因此需要氧氣；硝化細菌繁殖還需要養分，也就是魚糞。
再滿足上訴三個情況下，保持25度水溫，硝化細菌從無到有需要將近15-30天，10度水溫情況下需要50天或者更久，這個過程叫冷啟動。
想快速啟動，可以使用液體硝化細菌，或者添加一些其他已經掛膜的濾材進來，這個過程叫熱啟動。
常見可選的濾材有：細菌屋，火山石，毛刷，K1、K3、ppc生物凝膠填料等。
生化過濾依靠的是硝化細菌，硝化細菌的數量直接影響淨水效能。硝化細菌的數量和濾材的表面積有關：表面積越大就能附著越多的硝化細菌。有資料顯示，火山石的比表面積是300平方米/立方，K1是500平方米/立方，ppc生物凝膠填料不小於3500平方米/立方。
（河南洛寧縣三文魚養殖系統效果圖）
氨氮和亞硝酸鹽
氨氮在工廠化模式裡不用考慮，水體循環開以後氨氮不會殘留，會迅速硝化成無機鹽。氨氮中毒症狀和缺氧狀態一樣：浮頭，所以容易誤判。
原理是氨氮亞鹽會將血液攜氧量降低，和人一氧化碳中毒一個原理。氨氮超標有一個重要的標誌就是水面的泡沫不會消散，這種水質屬於紅色警報範圍之內，循環水系統不得出現這種水質，這個法子是初級的看水色，有經驗了很多指標無需測量，只需要看水色就好。
氨氮超標出現泡沫前會有很大的魚腥味，如果聞到魚腥味就要注意了，魚腥味是魚尿的味道。改善方法是增加新的過濾系統。氨氮中毒後，魚要恢復到原先狀態至少要7天時間。
亞鹽的中毒症狀和氨氮一樣，浮頭。但是氨氮的毒性是亞鹽的10倍，只要水體氨氮不超標，即使亞鹽測試有點超標（粉紅色）也問題不大。
魚的腸道比較短，還沒有胃，餵食後2小時開始排糞。有資料表明，魚糞裡大概有20%的魚飼料沒有被消化掉，這也是為什麼可以用魚糞養蚯蚓的原因：蚯蚓會吃掉那沒有消化的魚飼料，蚯蚓也是高蛋白動物飼料，適口性較好，魚蝦蟹都喜歡吃。
漁藥
系統全程不得使用任何非食品級物質，只能使用天然物質，漁藥禁止使用。魚病常規經驗是：防為主、治為輔。
常規漁業環境條件無法控制必須使用魚藥，但在工廠化循環水系統內因水質、水溫等條件較為優越，以及使用黃粉蟲為魚食，魚很難出現魚病。更多的魚病來源於魚苗，主要病害是寄生蟲。
處理方式參考魚苗入缸。因為全程不適用魚藥以及農藥，同時飼養條件較為優越，魚的品質會非常好，食品安全也沒有問題，輕鬆達到綠色食品等級。
（海南對蝦標粗養殖系統效果圖）
鹽度
海魚自然要達到海魚需要的鹽度，鹽度7天測試一下就行，但是水體蒸發量要每日補充，防止鹽度過高，以虹吸完成後水位高度為準。蒸發量大約是每天1%-2%左右。
淡水魚的鹽度很少人關注，其實淡水魚也能在一點鹽度的水體生存，雖然不是廣鹽性魚，有資料說是1%，加州鱸可以達到10%。
同時因為鹽度還能減少相關病害和進行殺菌，比如小瓜蟲，淡水小瓜蟲不能在有鹽度的水裡生存，海水小瓜蟲不能在淡水裡生存，因為他們體內滲透壓不同。
部分海水魚可以在淡水裡生存幾小時，比如石斑魚，可以將石斑魚在淡水裡養幾小時來除小瓜蟲。淡水魚因為魚食內有鹽同時不排水，鹽會富集起來，在水體鹽度達到一定範圍後，魚飼料內不再加食鹽，所以養淡水魚也要進行鹽度測試。
消毒
主要有外帶的病毒以及大腸桿菌這類的細菌，可以使用紫外燈消毒，也可以短時間小劑量的給魚池通臭氧。
青島博尚智漁（張思源 18661431985）
力爭成為現代智慧漁業的領航者！
如果您想做工廠化循環水養殖，
卻不知道如何規劃循環水養殖車間、
不瞭解各種循環水系統設備的功能、
不清楚循環水水處理系統的工藝、
不熟悉做室內循環水養殖的各種投入；
循環水系統運行時出現棘手的問題；
改造、升級傳統的養殖車間；
參觀國內一流的循環水養殖車間；
……
統統都可以聯繫我們。
青島博尚智漁公司致力於提供“工廠化循環水養殖”的全套解決方案。
