雲南是一個一年四季如春的地方，很多人都喜歡去雲南旅遊。而云南作為少數民族最多的省份，有大量的民族特色美食。
那麼雲南人的一日三餐是怎麼樣的呢？
雲南人稱早餐為“早點”， 其品種之多、 味道之美， 數都數不過來。
|| 稀豆粉
稀豆粉選用優質豌豆，磨細成麵粉狀後熬製而成。熬好後的稀豆粉，色澤淡黃，清香宜人。盛入碗中，撒上少許蔥花、辣椒麵、花椒麵等，稀豆粉的淡黃、蔥花的碧綠、辣椒麵的鮮紅，看著就想吃，配上油條味道更佳。
|| 燒餌塊
燒餌塊是雲南獨有的一種民俗小吃。是用煮熟的大米飯壓成塊狀，通常是圓形薄餅狀。在炭火上面烤制，烤到餌塊兩面微黃，在餌塊上抹醬，放入烤熱的油條即可。醬有芝麻醬、滷腐、辣椒醬，一些街頭的燒餌塊攤點還為餌塊準備了豆芽、洋芋絲、折耳根、酸醃菜等配料讓客人自選並夾一根烤香的油條成為口感非常豐富的美味佳餚。
雲南的好吃的實在是太多啦！這裡你可以烹飪好時光，這裡絕對是吃貨好地方，這裡的美食推薦你絕對不容錯過。
|| 雲南汽鍋雞
汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是蒸，有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。
|| 雲南小鍋米線
佐料很簡單，做法也很普通，酸醃菜，韭菜，肉末是重點，雖然作佐料差不多，但每家小鍋米線的味道卻各有千秋，就連同一家店，換一個廚師做的也不同。
雲南菜也稱滇菜，雖然不太是八大菜系之一，但其獨特的地域特點還是吸引了不少美食家的目光，所以，也是《舌尖上的中國》出鏡率最高的地方菜之一！
|| 瑞麗臘肘子
雲南多出美味的臘味，著名的宣威火腿就是一張美食名片。不過，其實瑞麗的拉桌子也非常美味，是肉食者的最愛！將肘子肉被切成大片，鋪上蔬菜和沙拉，既能大飽口福又不會覺得膩，上菜後把燈關掉，會有專人來點火，藍色的火焰燃起的瞬間就會聞到噴香的肉味，吃肉也要有儀式感！
|| 彌渡酸菜魚
很多朋友都吃過川菜的酸菜魚，其實雲南的酸菜魚也非常不錯。但與川菜的熱辣紅豔不同，雲南的酸菜魚的顏值非常高，清爽中透著新鮮，熱辣中透著酸爽，味道十分獨特。
檸檬的清香，包裹著細膩的魚肉，真有一種入口即化的感覺，一道常見的酸菜魚在雲南做出了全新的味覺感受。
這麼多雲南美食，你對哪個更感興趣？
