今天跟往常一樣是個平凡的日子，不平凡之處就是溫度又降了好幾度，“刀子風”颳得刺骨的冷。下班高峰期過後半小時左右吃飯的人也漸漸散去，打工的人真的不容易，連吃飯都要抓緊擠出點時間稍稍眯一會，以便晚上加班精神會好一點。
看看外賣車上的十幾個菜也賣的稀稀拉拉所剩無幾，但唯獨那盆青椒炒蛋還剩大半盆顯得很突兀，心裡不禁狠狠的責備自己沒有預判準確，導致炒多了造成浪費，別說雞蛋就是青椒也是幾塊錢一斤買來的，自從做了這買賣以後我不知不覺也學會了精打細算起來。
天氣越來越冷了，我一邊對著寒風罵娘一邊收著攤準備關門閃人，此時一個三十幾歲的風衣男子走了過來問“還有飯嗎”？我看著那盆青椒炒蛋有點尷尬的回答“就剩這盆青椒炒蛋了”，他說“可以，很好的”，我心裡暗自一笑“本來要倒掉的又可以多賣出一份”。然後我遞給他一個盤子讓他自己打菜，我說吃多少隨便你打，他錯愕過後對我連聲說“謝謝”。看著他拿著勺子舀著青椒炒蛋，那隻手微微有些顫抖，嘴裡似乎喃喃嘀咕著什麼，我問他“是不是我的菜炒的不好？”，他扭過頭看了我一眼笑了笑說“很好，只是我已經六年沒有吃過青椒炒蛋了”我一臉懵逼，“青椒炒蛋這麼普通的家常菜不會這麼難吃得到吧？”我問道，他看了我一眼沒有回答只是點了點頭，我感覺他的目光有些閃爍，情緒好像有些不安。
這絕對是個有故事的人，我的好奇心油然而生。見他落座後我便拿起珍藏已久的“包穀燒”倒了一杯遞過去說“兄弟，天氣冷了喝一杯串串身子”，他看了看我有些動容的笑了笑說“既然老闆這麼熱情那我就不客氣了”。看著他一口酒下肚皺起了眉頭，我心裡狡黠一笑“原來他的酒量不咋滴”，說實話，這五十八度的白酒我喝半斤也是扶著牆走路了。
三兩口酒下肚後，他的話匣子也慢慢打開了，我便趁機問道“這青椒炒蛋怎麼樣”？他嘆了口氣說道“看到青椒炒蛋讓我想起了我的母親……”。
原來他家也是農村的，以前生活很艱苦平時沒錢買肉吃，但是家裡有一隻老母雞很會生蛋，基本上每天都會下一個蛋。一個蛋如果煎成“荷包蛋”味道也會很美，可是弟妹三個人怎麼夠吃呢？所以母親就把青椒切碎放鍋裡先炒八九成熟，然後再把雞蛋打進鍋裡和著青椒一起炒勻，這樣三兄妹都能吃到美味的雞蛋並且還很下飯。
兄弟姐妹成年以後，日子慢慢地也好起來了，為了追求更好的生活，他也和大多數農村青年一樣背起行囊離開家鄉來到溫州打工，竟然一晃就是十六個年頭。這十六年來他只回過五次家門。看著拎著大包小包回家過年的鄉親們，可以想象母親望眼欲穿的酸楚。六年前他終於攢夠了錢買了一輛小車，他可以不用擠火車了，可以開著自己的車回家了，他最想開車帶著母親到處兜兜風，讓從來沒有走出大山的母親開開眼界。
那年回到家裡已是臘月二十八了，家家戶戶張燈結綵迎接新年的到來，昔日寧靜的村子也熱鬧起來了，到處洋溢著節日的氣氛。可是母親老了，幾年不見母親的頭髮全白了，歲月的犁耙在她的臉上留下了一道道皺紋，她的身體也顯的比以前更弱小了。可是他看到自己的孩子回來時自己也像一個得到心儀玩具的小孩，掩飾不了內心的激動。這一年的年夜飯他跟母親說想吃青椒炒蛋，母親很詫異，她說現在生活好了過年都是大魚大肉了還吃什麼青椒炒蛋呢？不過她還是很高興的炒了一盤青椒炒蛋。不知為什麼這一年的年夜飯他覺得非常好吃，那味道讓他這一生都刻骨銘心。
新年的初六工廠就要開工上班了，他打算離家前帶母親去縣城還有一些景點逛逛，讓老人家開開心，可是還是被母親婉拒了，母親說她年紀大了又暈車哪受得了顛簸，要是在車上嘔吐了把車弄髒了多不好。他知道這是母親不想麻煩他而找的藉口，母親哪也不想去，就想靜靜地呆在家裡讓兒女們陪陪她，一起嘮嗑家常。
離開家的那天，母親硬是要送他到村口，當他從後視鏡看到母親偷偷的地擦了一下眼淚，此時他的心一陣酸楚，好像有一種莫名其妙的預感。
一個月以後，他等來了母親去世的噩耗……
俗話說：有媽才有家，母親走後的這些年，他說每次回到家裡總感覺少了什麼，心裡滿是失落。
聽他講述自己的故事也是幾度哽咽，聽著別人的故事本以為置身度外的我不知道什麼時候也是熱淚盈眶。一盤青椒炒蛋竟然還有這麼傷感的故事，真的讓人唏噓不已！有多少人像我們一樣為了更美好的生活背井離鄉？其實這就是一個時代的縮影。
（關注三農、關注農民工的故事，謝謝大家的支持！）
