漢堡的青春
辣椒在我們的生活中非常常見。尤其是在南方，基本上每頓飯都是有辣椒的，辣椒不僅能幫我們改善菜的口味，多吃辣椒還能除去身體中的寒氣。想要種好辣椒需要注意以下幾個方面的問題：
第一、播種
辣椒的播種很講究，首先辣椒它種子小，所以咱們必須得保證土壤細碎、鬆軟，而且最好在播種前施農家肥肥、澆水然後鬆土。首先、選好種子，在播種之前給種子裡拌上防蟲子的藥，因為這個田裡邊有很多蟲子生活在泥土中，像一些飛蛾的幼蟲或者爬行的小蟲子，如果種下不拌有藥的種子就有可能被蟲子給吃了，這樣會影響種子的發芽率。
其次、就是播種間距，要想辣椒產量高，就得有合適的播種間距，因為一個合適的間距才能讓辣椒有合適的空間生長和充分的陽光以及營養供應，一個合適的間距可以讓同樣的辣椒產量提高兩成，但是由於辣椒品種也是各種各樣，但是切記：稍微稀疏一點沒事，但是千萬別太密集，這樣產量並不會增加，反倒會因為土地負荷太大，從而影響了辣椒第二年的產量，從而得不償失。
第二、管理
不管是種什麼農作物，要想有一個好的產量，好的管理少不了，辣椒想要有一個好產量，必須得好好管理，產量必須從管理中來。
辣椒前期一般不會有什麼病害，但是需要去苗，因為播種時是不均勻的，而且有些幼苗不存活，所以就需要去苗或移苗，不讓幼苗太密或者是太稀，辣椒苗間距一般在5~10公分左右，這樣才有利於辣椒苗茁壯成長。
另外要定期到地裡看看有沒有蟲，需不需要澆水等。
第三、去果
辣椒結果時會掛很多，這時就需要有所取捨，不然辣椒植株承重不了，再則營養跟不上，產量不高品質也受影響。
侗家追夢人
辣椒在我們國家到處都有種植的習慣，它既是家庭、酒店不可缺少的一種菜餚，也是大部分萊餚的調味品，它的種植非常簡單的，不麻煩。辣椒適宜於溫暖的氣候，我們家鄉一般來說，清明前後，種瓜種豆，現在種植辣椒，比以前的傳統種植先進了很多，有些種苗專業戶，在二月份就開始育種，三月中旬就有辣椒苗賣了，但是買得挺貴的，每株要1~1.5元，我們農家種得少的情況下，可以買十來棵種，沒有關係，如果種得多的話，那是划不來的。那麼，如何種植辣椒才能生長得更好？需要注意一些什麼呢？下面我們一起來了解辣椒的種植方法吧！
第一，育種。因為辣椒適宜在比較溫暖的季節，在我們南方，一般在三月中下旬育種，三月份氣溫開始上升，儘管氣溫升高了，但是撒下去的種子還是要薄膜覆蓋的，需要注意防寒，以防倒春寒的到來凍壞幼苗。
第二，栽培。在我們南方，辣椒的正常栽培一般集中在四月份。先將土壤創松，待到雨後陰天或天晴時，再將辣椒幼苗移栽。在這樣的天氣移栽時，扯秧苗的時候苗子不會受傷，移栽時要注意儘量壓得嚴實一點。在栽種時可以用小許的複合肥料，最好的是農家肥，根據行距或株距，將每一個栽種點放小許複合肥或農家肥，再用鋤頭拌一拌，再將幼苗栽種下去。
第三，管理。任何農作物種下去之後，都是要進行良好的管理的。作物管費的好與壞，會直接影響到作物的產量和質量。但是，在我們的家鄉，自家種那麼幾十棵辣椒，一般來說，只施農家肥或天旱時澆澆水就可以了，澆水時也要注意小澆多次，自己吃的東西我們從來不灑農藥，這個是真正的綠色環保食品。你們覺得呢！
我是青山老胡，這僅僅是一己之見，歡迎大家留言討論，謝謝！
青山老胡hza123
一、辣椒苗不適合露天栽培
我們當地農民每年都是購買辣椒苗栽培，辣椒苗倒是健壯，可栽培後，生長緩慢，開始苗變弱，追施氮磷鉀肥和農家肥也無濟於事。於是，人們把辣椒苗不生長，歸究於購買的辣椒苗有問題，可能是大棚栽培品種，不適合露天栽培，或者說辣椒苗可能是大棚軟盤育秧，沒有“煉苗”，苗隨然健壯，但根系淺，露天栽培，可以不適應露天環境。我們當地辣椒每年在“清明”節氣後栽培，夜晚露天氣溫低，辣椒可以“水土不服”。以前，農民自己留種育秧從來沒有出現這種情況，為什麼這幾天辣椒竟然種不活？！
二、病毒病的原因
每年辣栽培後，也有成活的，但到掛果時，辣椒秧開始枯萎死亡，象患上傳染病一樣，一株株死亡，辣椒化果墜果，辣椒植株不封行，還象辣椒秧一樣。另外，有的還有爛根。去年，我在網上查了一下，辣椒不好栽培的原因，可能是病毒病較多的原因。另外，我們當地菜園子也只有幾分地，年年重茬種植，土傳病毒嚴重發生。以前，我們當地辣椒長的象樹一樣，如今辣椒不足一尺高，以前辣椒是很容易栽培的，現在辣椒栽培越來越難了。當地有人講可能是氣溫變暖也有很大關係，氣候變暖病毒感染幾率就大，容易爆發病毒疫情。
再難也難不倒農民的智慧和創新。於是，農民在栽培辣椒上開始採取新措施、新方法。那麼，我們當地農民採取了哪些新“創舉”呢？
01.栽培前的準備工作
辣椒苗買回來以後，擺放在陰暗潮溼環境中“練苗”12小時，土壤用20%多菌靈25克兌水10公斤噴霧一下。底肥用農家有機肥，腐熟畜禽糞便4000公斤/畝+草木灰75公斤/畝+餅肥25公斤/畝撒施，平整好土地之後，打穴，再用20%多菌靈50克，兌水1000倍液澆穴，每畝再用氮磷鉀複合肥20公斤穴施做基肥，然後用20%戊唑醇25克兌水10公斤浸根或蘸根，將辣椒苗根浸泡在清毒殺菌液中4小時。準備就緒之後，擇機栽培。
02.辣椒苗的栽培
將辣椒苗栽植在打好的穴中培土，澆一遍水。辣椒栽培選擇偏酸性或中性沙壤土栽培，栽培好以後，每天早晚各澆一次水，忌中午時段澆水。當辣椒苗成活後，立即中耕除草，清溝培土，及時用殺菌劑防治一下病毒病。可用糞稀50公斤+尿素250克，洗施一遍。栽植土溫在14攝氏度左右，白天氣溫穩定在25—30攝氏度之間，選晴天栽植，株距25cm，行距40cm，另外，對土壤中地老虎要用藥防治一下。
03.辣椒栽培管理
辣椒適合生長溫度在25——30攝氏度，低於12攝氏度或高於35攝氏度生長髮育不良，在高溫期最好採取遮陽網遮擋陽光。另外，辣椒容易倒伏，尤其是在盛果期，大風降雨就會大面積倒伏，因此，在辣椒開始分叉分丫後，可用竹竿子（1尺長左右），插入辣椒根邊土壤中，然後將
辣椒苗綁定在竹竿子上，就可以防倒伏了。辣椒耐旱怕澇，要做好通風除溼，清溝瀝水工作，但高溫期土壤乾旱還是用糞稀澆一下。當辣椒開始掛果，每畝再用尿素10—15公斤澆施一次，辣椒第一次採摘完以後，可用氮磷鉀複合肥15公斤+氯化鉀5公斤再追肥一次，穴施蓋土。
辣椒栽培成功於否，取決於病蟲害防治，做好病蟲害防治是辣椒栽培成功的一半。病毒病是危害辣椒的主要病蟲害。辣椒病毒病有青枯病、枯萎病、根腐病、炭疽病、果腐病、黃葉病、霜黴病、痂瘡病等。整個生長期都要防治，參考藥劑如下：
- 80%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液葉面噴霧；
- 15%粉鏽寧可溼性粉劑1000倍液葉面噴霧；
- 50%多菌靈可溼性粉劑1000倍液葉面噴霧；
- 75百菌清可溼性粉劑500——800倍液噴霧。
