100年日本人平均身高增長14.65釐米,看看日本都做了什麼

100年日本人平均身高增長14.65釐米,看看日本都做了什麼

提到日本人,大家可能會想到身高問題,因為在我們多數國人印象中,矮是日本人的一大特徵,這與我們過去把他們稱為"倭寇"有很大關係,其最早"倭"這個字並非貶義詞,"倭"在日文中同"大和"一樣都發音為"yamato",三國時期魏國皇帝曹睿曾御封當時日本的君主為卑彌呼(即親魏倭王),於是國家也叫做"倭國",倭國之名得此由來並延用了較長一段時間。元明天皇治世時更改為"大和"稱號。14至16世紀,日本海盜屢次到我國沿海地區騷擾搶劫,由於當時日本人身材矮小,漸漸地"倭"這個字成了矮小的蔑稱。

一、關於日本人身高記載

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據資料記載,江戶時代的日本男性身高約為148-151公分左右,直到二戰前日本人的身高也並沒有太大的增加,二戰初期,進入中國的日本軍人平均身高約在165公分左右,而到二戰後期,日本軍人的身高已經普遍降到了150公分左右,這是因為開始日本軍隊對軍人身高要求還是比較嚴格的,而到後期為了擴充軍隊人員數量,所以身高標準也就相對降低了,在此期間,中國軍隊軍人平均身高約在168公分左右,差距還是很明顯的。

二、日本人身高矮的原因

造成日本人身高矮的一個原因是,日本是四面環海的島國,資源獲取受限,食物供給長期不足,經過長時間演化導致身材矮小。二是日本古代比較推崇佛教,早期一直有著禁殺生令,在長達1200多年的時期內,日本人以吃素為主,飲食比較清淡,食物也以蔬菜為主,蛋白質和脂肪的攝入較少,一定程度上造成了營養跟不上,影響了生長髮育。後來明治維新時期廢除了禁止殺生令,日本人才逐漸開始吃肉。

三、日本人身高現狀

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2016年英國一個研究團隊開展了一項關於身高的調查研究,其中18歲男女性身高調查結果顯示,中國男性平均身高為171.8釐米,日本男性平均身高為170.8釐米;中國女性平均身高為159.7釐米,日本女性平均身高為158.3釐米。從這一數據來看,中國18歲男女性平均身高略高於日本。但是如果將調查範圍擴大到中老年在內的所有年齡層,日本人平均身高卻略高於中國,說明在二戰後到2016年以前這一段時期內,日本人的平均身高得以快速增長。報告顯示,1914—2014年間,日本男性平均身高增長14.65釐米,一些學者甚至認為日本人身高的增長是體質發展的奇蹟。

四、那麼日本人身高為什麼會發生如此快速的增長呢?我們來看一下日本都做出了那些努力。

1、日本"給食"制度

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日本在1889年為貧困中小學生提供免費午餐制度,稱為"給食"。這也是日本學校給食的起源。1914年東京的私立營養研究所開始給附近學校裡學生髮放給食,隨後逐漸覆蓋到全體中小學生。

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二戰後,日本得到了美國的扶持,其經濟也一度飛速增長,國民的生活水平也在不斷提供高。1954年日本頒佈了《學校給食法》;1955年頒佈了《日本學校給食會法》,併成立了日本學校給食會;1969年設立了全國學校給食振興期成會。1973 年成立了專門的學校料理研究組織——日本學校料理師會。從法律層面制定了學校給食標準,進一步完善了"給食"制度,成立了研究機構,確保了中小學生營養攝入量,促進身高增長,期間也提出了"一杯牛奶強壯一個民族"的口號等。

2、對體育運動的重視

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1964年日本東京奧運會成功舉辦後,日本對體育事業的重視程度也是大大增強,國民的體育熱情空前高漲,政府帶動、民間自發組織讓日本各種體育活動風行一時。從1966年開始,日本政府規定每年的10月10日為"體育日",後改為每年10月的第2個星期一。

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學校裡的體育教育也受高度重視,其重視程度超乎人們的想象,從小學至大學均設立"運動部",不同年級的體育課要求有明確區分,體育鍛煉的目的也遠不止給孩子一個強壯的體魄那麼簡單,而是逐漸作為一種培養不斷超越自己的運動精神,比如日本孩子從幼兒園開始,就接受"冬季耐寒訓練",全員參加"冬季持久走大會",用"完走證書"見證成長。日本對體育運動的重視,也在一定程度上提升了全民的身體素質,當然也促進了身高的增長。

3、日本人飲食習慣的改變

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日本人傳統的一餐飯食包括一碗大米飯、一碗味噌湯、貧困時間更是靠白米飯和鰹魚節的碎屑混合做成的簡單飯食"貓飯"生存,隨著日本經濟的繁榮,日本人的飲食習慣也得到了很大的改變,講究食品營養學,愛吃魚以及各種海味、日本料理以魚、蝦、貝等海鮮品為烹飪主料,家庭每頓早餐都有魚,專家們確認魚中的DHA有健腦及長高作用。

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此外還有一種說法,二戰後美國全面接管日本,大批量美國士兵駐紮日本,美國士兵和日本女性交往越來越頻繁,據統計當時出現近二十萬混血兒,這或許與其身高提升也是有一定關係。

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