i东莞 冯静 庄嘉颖
东莞市鸿兴食品有限公司日前已复产复工，重点生产百利红腰豆、沙拉酱、面包糠等拳头民生产品，供市场所需，将免费供应一批产品给东莞餐饮企业，助餐饮企业顺利回归经营。
据该公司市场总监师卫平介绍，该公司主要生产百利品牌各类食品，复产复工后重点恢复了一部分生产线，例如，红腰豆、沙拉酱和面包糠等，这类产品主要是针对当前市场所需、受欢迎的产品，符合市民“宅”家烹饪的需求，这其中因为红腰豆是有着补血益气，提高免疫力等功效而成为在产产品中的重点产品。
该产品红腰豆采取罐装包装，利于储存，可开罐即食，也可用于菜式烹饪、甜品或沙律类美食的制作。为迎合当下市场供应特点，主要供应线上电商和外卖类客户。
师卫平补充说明道，因为公司的主要销售对象包括各餐饮企业，还有一部分为家庭零售顾客。受这次疫情影响，不少餐饮企业面临经营上的较大挑战，于是公司决定通过东莞市烹饪行业协会向东莞餐饮企业捐助一批当下最受市场欢迎的红腰豆产品，共同推动健康食品和食材的运用，帮助东莞餐饮企业顺利回归经营。首批捐助红腰豆产品预计约为600箱。
此外，该公司还将于2月21日陆续向东莞市人民医院等4家医院捐赠668箱红腰豆产品，表达对战“疫”一线医务工作者的慰问和关爱，希望战“疫”各条战线“六六大顺，逆袭发展”。
全媒体记者 冯静 庄嘉颖
受访者供图
全媒体编辑 钟彦亮
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