川菜作為中國四大菜系之首，在中國烹飪史上佔據重要地位，因此四川有很多很多美味的食物，深受人們的喜愛。
四川被稱為“天府之國”，不僅很多人喜歡去四川旅行，也喜歡四川的美食，四川美食中最有名的就是四川火鍋了吧，四川火鍋麻辣鮮香，很多人吃過之後都難以忘懷，其實四川美食還有很多。
那麼四川人的一日三餐是怎麼樣的呢？
說起四川，那可是美食匯聚地，四川當地有很多的特色小吃，光是早餐就多種多樣，不知道的人根本就吃不到。
|| 老麻抄手
要說四川最有名的就是龍抄手了，在四川，抄手是餛飩的別稱。皮薄餡嫩的抄手加上四川人愛吃麻辣的口味，非常的般配。即使是早餐，也有很多人會選擇來一碗老麻抄手的。麻辣鮮香的老麻抄手真是讓四川人愛不釋手的。
|| 樂山豆腐腦
樂山豆腐腦是非常有特色的一款豆腐腦了，這種豆腐腦並不是以豆花為主，而主要是看湯頭的。樂山豆腐腦都是用大骨熬湯，湯頭濃郁，味道鮮美。只加上一點香菜，蔥花和辣椒，配上很少的一點豆花，就是一碗非常美味的樂山豆腐腦。不知道大家有沒有喝過。
四川美食名揚天下，無論是國內與國外，都可以看到形形色色的川菜館，川菜也以“麻辣”深受男女老少的親睞。
|| 夫妻肺片
它是一道四川成都名菜，由郭朝華、張田政夫妻創制而成。味道麻辣爽口，吃一口味蕾一下就被衝開了，讓人食慾大增。
|| 擔擔麵
擔擔麵是一道由麵粉、紅辣椒油、芝麻醬、蔥花等材料製作而成的川菜。是“中國十大面條”之一，著名的成都小吃。
四川人非常喜歡吃辣、早晚都要吃辣，頓頓吃辣，晚餐是無辣不歡，吃辣椒就像是吃青菜一樣，大口大口吃，而且就連老人和小孩也吃辣，都是比較能吃辣的。
|| 四川火鍋
四川火鍋好事者熱衷於將“成都火鍋”和“重慶火鍋”分個高下，實際上這兩個四川火鍋的流派，一個綿裡藏針，一個劍拔弩張。“重慶火鍋”熱情似火，紅油滾滾，辣味十足，散發濃濃的牛油的香味。
|| 麻婆豆腐
麻婆豆腐廣受歡迎，流傳各地，做法也有許多不同。二十世紀六十年代，製作麻婆豆腐時，油必用花生油，肉則不拘牛豬。肉炒熟後，加入豆瓣醬、豆豉、紅椒粉、醬油、鹽、糖，爆香後再加入豆腐片、高湯，滾煮後加入蔥、姜、蒜，以水調太白粉勾芡，起鍋前加花椒粉和麻油。作料與程序已有些變化，口味強調麻、辣、燙、鹹。
四川是個美食王國，除了以上這些還有很多，歡迎各大網友補充！
