Hello大家好啊，今天呢又準時和大家見面了，不知道，小編昨天為大家分享的購買年貨的種類，大家覺得怎麼樣呢？是不是一直都是在買花生瓜子，從來不準備別的年貨呢？其實年貨這個東西吧，其實還是好一點，新穎一點比較好，一方面咱們自己家人吃著也比較好吃，另一點就比較有面子了。
今天呢，小編也是為大家帶來了一道比較家常的菜，尤其是小孩子們就特別愛吃這道菜，這道菜就是我們比較熟悉的可樂雞翅。說實話，可樂這種飲品非常的好，你做很多的美食，不只有可樂雞翅，也可以做其他的。
為什麼小編上述在說可樂呢？因為我們在製作可樂雞翅的時候，我們的主角是可樂和雞翅，但是很多人不會挑選可樂，因為我們現在知道市面上賣的比較火的兩種可樂就是可口可樂和百事可樂。就有朋友問小編了，到底這兩種可樂哪一種做出來的可樂雞翅才好吃呢？
在這裡小編推薦大家使用百事可樂，為什麼小編在這裡要推薦百事可樂呢？小編覺得可口可樂的二氧化碳含量比百事可樂的高，口感上來說沒有百事可樂甜。而且很多朋友也說，百事可樂做出來的可樂雞翅顏色也非常的好。但是說白了，挑選可樂還是根據個人口味來挑選，喜歡吃甜的選擇百事可樂，另一種呢，就可以去選擇可口可樂了。
具體步驟：
1.改刀
首先我們先進行改刀，把買回來的雞翅打上花刀，準備出蔥薑蒜都切成片備用。並且將雞翅放入鍋中煮出血沫撈出。
2.醃製
不管做什麼肉類的食物，我們基本上都會出現醃製的這一個過程，可樂雞翅對於雞翅的醃製也是比較有講究的。我們把沖洗乾淨的雞翅，我們之前準備好的薑片兒，再放入一點料酒以及適量生抽進行醃製。醃製的時間大約在20分鐘到30分鐘之間，到了這個時間，我們所醃製的雞翅基本上就可以入味了，要記得醃製好以後不要焯水。
3.烹飪
我們起鍋燒油，油要注意不要放的太多，因為我們在醃製的過程中，雞翅還會冒出來適量的油，如果放多了會比較的膩。油溫到達6成，熱的時候下入雞翅煎至兩面金黃，在監製的過程中可以放入切好的蔥薑蒜片，這樣的話，香料的滋味會進入到雞翅當中。
4.加入主角
然後呢，我們就把今天的主角百事可樂倒入鍋中，小火慢燉20分鐘即可。20分鐘以後呢，我們可以大火收汁了，裝盤上桌。
這樣呢，一道老少皆宜的可樂雞翅就做好了，這麼做出來的雞翅不會出現腥的感覺。孩子吃可樂雞翅，每次都會吃下兩碗飯。不知道小編今天為大家創作的文章是否滿意呢？如果覺得小編做的還不錯的話，可以為小編點上一個關注，你們的每一個關注都是小編持續更新的動力。如果覺得小篇文章寫的好的話，可以分享給自己的親人朋友們，謝謝大家，記得按時吃飯！
【小貼士】：
1.雞翅一定要改上花刀以後再進行醃製或者去腥，因為這樣可以讓醃製的味道進入的更透，腥味去除的更加的乾淨。
2.如果大家覺得做出來的可樂雞翅有點甜的話，可以放上一點鹽進行調味，如果口味重的朋友覺得還不是很甜的話，也可以適當的加上一點冰糖。
3.我們在進行燜煮的時候，一定要記得蓋上鍋蓋，還可以讓香味完完全全的進入到雞翅當中，做出來以後味道才會更加的濃郁。
好了，以上就是小編今天的所有內容了，明天我們再見。
