节气 | 寒露至 海鲜肥 去城阳上马尝“鲜”吧

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《池上》(白居易)

袅袅凉风动,凄凄寒露零。

兰衰花始白,荷破叶犹青。

独立栖沙鹤,双飞照水萤。

若为寥落境,仍值酒初醒。

今日寒露

《月令七十二候集解》言:

寒露,九月节。

露气寒冷,将凝结也。

寒露节气后

热气消退

寒气渐生

自此

告别了秋明空旷

残荷满池的萧索和菊有黄华的繁盛

是此时节别有异趣的消长

寒露三候:

一候鸿雁来宾

二候雀攻大水为蛤

三候菊有黄华

花傲秋霜 满城金黄

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粉彩人物纹屏清光绪

现收藏于青岛市博物馆

芦荻轻飞

秋浓夜凉

寒露时节

是菊花盛放的时节

菊与梅、兰、竹并称“四君子”

菊花凌霜绽放

傲骨嶙峋之态尽显隐士之风

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清代光绪的这件粉彩人物纹屏

取“四爱图”中陶渊明爱菊之典

图中陶渊明身倚松树

低头观看盛开的菊花

颇具采菊东篱

悠然南山之意

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鸿雁南飞蟹正肥

秋天是收获的季节

青岛红岛渔港

此时迎来了大丰收

——

海螺、梭子蟹、蛎虾

蛤蜊、海蛎子、八带蛸

……

海鲜们闪亮登场了

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这个时节的“海货”

最为新鲜肥美

捕捞上来的海鲜

基本都是刚一上岸

就被抢购一空

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靠山吃山

靠海吃海

生活在红岛的渔民

很多都是祖祖辈辈以打渔为生

如今

红岛渔港发展起来以后

渔民的收益

也随之提高了不少

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除了码头

大集上也热闹得很

在城阳上马大集的海鲜区

熙熙攘攘的人群

都是冲着这口“鲜”而来

大集上的海鲜的种类可真不少

俗话说

“西风响蟹脚痒”

寒露节气

蟹肥鱼鲜

此时螃蟹最为肥美

各种鱼类也已长出一层粘液

肉质更鲜了

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城阳有四小海鲜:

“末货”“海沙子”“泥蚂”“毫根”

虽说现在一年四季都能吃到海鲜

但遵循时令去吃

才能品尝到最为新鲜肥美的美味

比如这个季节

就属“末货”和“海沙子”的味道最好

“末货”其实是一种很小的虾仔

“海沙子”则是一种很小的蛤

别看它们都是小小的个头

味道可是“鲜亮”得很!

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最近这几年

城阳上马街道根据自己的优势

建了小海鲜一条街

形成了产业集群

嘴馋的小伙伴

不妨来上马逛一逛哦

寒露夜游城阳

寒露到了

虽天转凉

但青岛人的生活依旧“热气腾腾”

夜晚也不例外

走进城阳的鲁邦风情街

街头广场能听到原创音乐人的即兴弹唱

酒吧里不时传出驻唱乐队的尽情高歌

秋风没有让这里变得冷清

没有了夏的燥热

这里反而更添一份活力与时尚

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来源:半岛新闻网

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