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大家好，我是將軍說美食。
小夥伴們知道中國的美食，非常非常的多，不管是什麼樣的食材，只要我們對食材中的營養有需要，那就會研究它，找到一個完美的做法，把所需要的營養吃到我們的身體裡，增加身體營養的均衡。那這道菜或者這個做法，就會受到大家的喜愛。歸類到我們平常的生活中去，但是，生活中有沒有。你還想吃，但又害怕吃它的那，今天小編就總結了3樣食材，看看是不是你想吃又害怕吃的美味。
第一彈：雞腸
雞腸
雞腸
雞腸相信很多人都不吃吧，導致這種食材很便宜，人們在殺雞的時候，取下來的內臟就直接的丟掉，因為都嫌棄動物內臟很髒，動物什麼都吃，這個大家都知道。所以一般賣肉的攤位，都不會買雞腸。但是，我想你們是想多了，就和人一樣我們的雙手也是什麼都碰，洗洗手就沒事了，動物也是一樣的吃進去的東西都要在身體內消毒才可以。
如果還不放心就多洗兩遍洗乾淨，在用我教你的方法去做。保證吃完一次就吃想吃第二次。
爆炒雞腸
爆炒雞腸
1，生薑切絲，大蒜用刀拍松後去皮，剁成末。
2，油鍋燒熱，爆香薑絲蒜末，將雞腸放進去，大火煸炒，至腸子表面的油脂析出，雞腸明顯捲曲緊緻。
3，倒入酸豆角，我家的酸豆角媽媽放了些剁辣椒醃製過，所以上面有很多紅辣椒。沒有醃製過的酸豆角一樣好吃的。
4，撒入乾紅辣椒，翻炒均勻即可出鍋了。
這樣做味道非常的好吃，也沒有異味。
第二彈：豬大腸
豬大腸
豬大腸
提起豬大腸吃過的人，對他的評價非常的高。簡直人間美味，不管和什麼放一塊做，都非常的受歡迎。做法也是多種多樣直流口水。但是，對不願吃的人來說。看你就像看怪物一樣，心想這樣的東西你也能吃進去，你不知道這是在動物身上起什麼作用的嗎？我的天哪，我以後還是理你遠一點吧！
還有一種是，敢吃又不敢吃的人。這種人是看心情，至少我是這樣想的，心情好的時候，心裡想的都是美好的東西，看見大腸就是美味的食材。不好的時候就連看都不看一眼了。
下面的方法，我感覺以上三種人都很適合。這樣做出來你都分不清食材都有什麼。
麻辣大腸
麻辣大腸
1，將豬大腸內外都反覆洗淨，洗好的大腸放入鍋中，加入適量的清水，放入薑片、大蔥、一大匙料酒，燒開後煮約兩分鐘。
2，將大腸撈出，再次用清水洗淨，瀝乾後切成大塊，將大蒜去皮，生薑拍破，幹辣椒、香葉、桂皮、八角洗淨，蒜苗斜切成段，郫縣豆瓣剁碎
3，熱鍋放油，下入大腸，將水分炒幹，炒至大腸出油。
4，下入1大匙料酒、幹辣椒、生薑、大蒜、香葉、桂皮、八角、花椒、郫縣豆瓣。
5，繼續煸炒，炒出紅油，加入適量的熱水，放入鹽、白糖、老抽、生抽，蓋蓋，燒開後轉中小火，煮約40分鐘。
6，轉大火，將鍋內湯汁收幹，最後放入蒜苗炒至斷生即可出鍋。
第三彈：豬血
豬血
豬血
說起豬血，大家就更不陌生了。它有一項作用對身體非常的有好處，就是吃了豬血可以排除體內毒素，清洗腸胃。一般大家都能接受豬血，不管是燉著吃還是炒著吃都非常的美味。但是不能吃多，一個月吃上兩回就可以了。
我想那種想吃又不敢吃的人，應該是心中有自己的信仰的人。不會吃帶有血一類的東西？
給你們推薦一種做法，做出來一點的腥味都不會存在。
韭菜炒豬血
韭菜炒豬血
1，豬血用開水汆燙一下，涼後用刀小心切成塊（容易碎，別用太大力捏）。
2，韭菜擇好，洗淨切段，蔥姜切末。
3，起鍋，鍋中放適量油，油熱後放入薑末煸香，然後倒入豬血，大火快速翻炒，噴點料酒，然後加入韭菜，調入鹽，再翻炒幾下出鍋即可。
好了，以上就是我給大家分享的美食。如果你很喜歡的話，就給點個贊吧
