鄭州交通路:網紅美食老店聚集地

鄭州交通路:網紅美食老店聚集地


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如果說前面的兩條街側重說景,那這條街上的重點一定是吃了。被幾代人認證的小店,依舊是交通路的“網紅”,每次路過打包小吃的時候,都由衷發出感嘆:在這兒生活的居民可太幸福了!


鄭州交通路:網紅美食老店聚集地

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康復前街和交通路交叉口向南,路西的那家李記四川擔擔麵,不到週末就排上長隊。爽口勁道的面入嘴,配上秘製的湯汁,澆上滿滿一勺肉醬,真的是想忘記都很難。十幾年來味道沒變,老闆娘還是笑呵呵的。


鄭州交通路:網紅美食老店聚集地

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過了幸福路的梁老三麻辣雞頭,第一次嘗試並且入坑就是因為它。椒麻入味兒、嫩而不膩。皮軟黏骨酥香,吸上一口,滑嫩的雞腦帶著新鮮的湯汁,辣味衝頭麻味入舌,讓人慾罷不能。愛吃辣的小夥伴一定會上癮的味道,還有素菜滷味,夾在千層餅裡,絕了!


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還有鄭大市場南街口的帖記羊肉湯,遠遠地就能聞到地道正宗的鮮湯羊肉味兒。不吃羊肉的人估計會有點受不了,但是對於愛喝羊湯的人來說簡直就是“天堂”。


鄭州交通路:網紅美食老店聚集地

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還有一家比我年齡都大的李記瓦罐,92年開的,到現在已經換了四次地址。吃來吃去還是這家酥肉砂鍋最得勁,滿滿的一碗砂鍋,酥肉的個頭堪比蓮夾。瓦罐慢熬出的湯,是精心控制火候下才能熬製出的味道,是現在在快餐店享受不到的。

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路口開了三十多年的劉記餃子個個皮薄餡大,像極了家裡的味道。豆角肉餡兒是我的最愛了,手工剁出來的肉餡兒比機器絞出的肉更有嚼勁兒,配上鮮嫩的豆角味道極佳!純手工的做法從一開始一直到現在,來這兒吃的基本都是回頭客。


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吃完了這條街,也差不多算逛完交通路了。這條路上的老手藝人,陪伴了無數鄭州人成長。嘴饞的時候,來這兒逛就對了~


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