酱猪蹄
酱猪蹄是一道传统名菜，在各大菜系中大都有此菜。咸香，酥软，色艳。一点小酒，啃着猪蹄，幸福满满。
材料清单
主料
猪蹄
2只
菜谱详情
步骤 1/7
食材准备
步骤 2/7
猪蹄放开水中焯5分钟
步骤 3/7
锅烧热后倒油，倒入葱、姜、八角、干黄酱，炒出香味
步骤 4/7
锅中倒入足量开水，要能没过一半的猪蹄
步骤 5/7
倒入酱油，搅拌至均匀
步骤 6/7
把猪蹄放入锅中，小火炖一个半小时
步骤 7/7
分享到:
酱猪蹄
酱猪蹄是一道传统名菜，在各大菜系中大都有此菜。咸香，酥软，色艳。一点小酒，啃着猪蹄，幸福满满。
材料清单
主料
猪蹄
2只
菜谱详情
步骤 1/7
食材准备
步骤 2/7
猪蹄放开水中焯5分钟
步骤 3/7
锅烧热后倒油，倒入葱、姜、八角、干黄酱，炒出香味
步骤 4/7
锅中倒入足量开水，要能没过一半的猪蹄
步骤 5/7
倒入酱油，搅拌至均匀
步骤 6/7
把猪蹄放入锅中，小火炖一个半小时
步骤 7/7
