上夜班吃什麼宵夜既健康又有營養？

生活中有很多人都有吃夜宵的習慣，尤其是上班族們。在勞累了一天之後，通常會想大吃一頓。約上三五好友，去擼串，喝酒吃肉。但是，這麼大吃大喝的後果通常就是肥胖，三高。對身體健康危害非常大。但是晚上又很想吃東西，沒關係，也有很多健康的食物可以吃。今天就來告訴你，上夜班吃什麼宵夜好?

上夜班吃什麼宵夜好

1、含維生素的食物

經常上夜班工作人員，要特別注意補充維生素。維生素A可調節視網膜感光物質--視紫的合成，能提高夜間工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞，提高工作能力。維生素A存在動物肝臟、奶類和蛋類和有色蔬菜中，所以要多吃瘦肉、魚肉、豬肝、胡蘿蔔、柿子椒、芒果、菠蘿等富含維生素A的食物。維生素C可緩解夜班人員的身體疲勞並能增強機體抵抗力的作用，所以在日常膳食中要注意補充維生素C，多吃新鮮的瓜果蔬菜。值夜班人員容易缺乏日照，還應補充維生素D，富含維生素D的食物是雞蛋，魚類和奶類。

2、含蛋白質的食物

還應適當補充熱量，蛋白質。為防止值夜班人員體能不足出現乏力，頭昏眼花現象，應吃一些迅速恢復體力的食物如巧克力、糖塊、杏仁、腰果、胡桃等食品，也可喝一些牛奶，酸奶和飲料。不提倡夜宵攝入過多大魚大肉。值夜班時有時因搶救或連續手術後，醫護人員身體消耗很大，有些人通過攝食過多肉類消除疲勞補充體力，其實這樣做對身體是有害的。因為臨睡前攝入過多肉類，容易使熱量超標，會增加胃腸負擔，影響睡眠質量不易恢復體力，久而久之會出現肥胖、膽結石等疾病。

3、牛奶、酸奶和棗仁蓮子羹

為了提高工作效率，集中精力，可適量的飲杯熱咖啡或熱茶。但同時注意在睡前1小時內是不適宜飲用的否則會影響睡眠。更換環境容易影響睡眠，喝些牛奶、酸奶和棗仁蓮子羹會有助於睡眠。

4、喝粥

晚上吃東西最好要容易消化的，這樣不大傷胃。同時要吃清淡的，這樣不容易發胖。根據這兩個要求，最佳的選擇是吃大米粥。煮粥很方便的，有熱水瓶的話，先把淘好的米到進熱水瓶裡，再衝上適量的開水，蓋上瓶塞，到時候就等著吃香噴噴的粥吧。當然不用熱水瓶，用性能好點的容量大一些的保溫杯是最好的。如果想弄得好吃點，又怕麻煩的話，也好辦。在衝入開水前，放些事先燉熟的小塊排骨或者肉骨頭，再加點適量的鹽，保證味道會很好的。一般來說，夜宵七成飽就好了。在食物的選擇上，不要過分油膩，多吃點紅豆粥、綠豆粥、小米粥和八寶粥等清淡的食品。

夜晚屬於身體五臟六腑休息的時候，實在不宜吃得過於油膩。否則會給身體帶來負擔。身體超負荷運動，後果可想而知。瞭解上夜班吃什麼宵夜好，能夠讓你正確的選擇吃什麼。在補充能量的同時還能享受美食，還能守護住健康。真是魚與熊掌都可兼得的美事。