「早點」紫米赤豆粥的做法，紫米赤豆粥怎麼做

食材:

赤小豆、紅糖、食用油、紫米、糯米、大米、紅棗、芝麻。

做法:

1、赤小豆、紫米、糯米分別浸泡過夜。

2、將浸泡好的赤小豆煮軟爛備用。

3、平底鍋中倒入少量食用油，小火，倒入煮軟的赤小豆翻炒，過程中將豆碾成豆泥，加入紅糖。可以多炒一些，分成小份凍在冰室內，需要的時候拿出一小包就好。

4、將浸泡好的紫米、糯米和未浸泡的大米按照1: 1: 1的比例倒入電飯煲，加入適量水和紅棗，按下煮粥鍵，粥煮好後加入剛剛炒好的赤豆泥拌勻，蓋上蓋子再燜20分鐘。

5、食用時加上少許紅糖和芝麻即可。