梁臣和小奧
大家好，我是漯河人，我認為漯河最好吃的是北舞渡胡辣湯，從以下兩方面說起：
一、營養
說到胡辣湯，相信大家都不陌生，它可是漯河地區十分受歡迎的一道湯品，雖然外表上並沒有什麼特色。但製作好的胡辣湯香辣可口，湯味濃郁粘稠。不管是單獨食用，還是搭配其他早點一起食用都非常的美味。並且胡辣湯除了好吃之外，配料主要是牛肉或羊肉，裡面含有豐富的碳水化合物，維生素和鈣，鐵，磷，鉀，鎂等礦物質，可以說是在滿足口感的同時，還能夠給身體補充一定的營養。
二、正確的烹飪方法
雖然胡辣湯一般外面也有賣，甚至超市裡面還會出售胡辣湯料衝制，但還是有不少人會嘗試自己在家制作，不僅是因為可以根據自己的喜好添加食材，而且自己在家制作的胡辣湯乾淨衛生無添加，吃起來更加的放心。可往往因為沒有掌握到正確的烹飪方法，所以導致製作出來的胡辣湯並不美味，所以為什麼漯河人做北舞渡胡辣湯胡辣湯如此美味，原來是多加麵筋水這一步，難怪做出來的胡辣湯這麼好吃。這主要是因為麵筋水的濃度比較高，把它放入湯鍋當中，不僅能夠讓湯汁變得更加的濃稠，而且味道也會更加的濃郁。可以說最後一勺麵筋水是整鍋胡辣湯的關鍵步驟。
北舞渡胡辣湯胡辣湯的口感很足，色香味俱全，早餐吃一碗胡辣湯再配上餅，簡直不要太美了！大家看看是不是都流口水，趕快關注並加評論吧！
農村單身姑娘
我去過漯河，每次到漯河去，總想去吃漯河的臊子面。筋道的麵條，再澆上一大勺噴香濃郁的肉片湯真是得勁，花錢不多，吃的快樂，吃一次真的忘不了，下次再見。
在水一方晴空萬里
現在生活好了，社會進步了，每一個城市都有各種美食城，美食街之類的，你要問一個地方最好吃的是什麼，這不全面。要根據個人口味，有可能介紹幾種給你你反倒覺得不咋樣。所以這種事沒有絕對，有可能你覺得最好吃的反而不是本地特色。
所以說如果你是一個標準的吃貨的話，那就去吃遍天下美食吧！
