饥饿人口真的已经达到了十亿？
穷人就是连饭都吃不饱的人，数据显示：这些人的总数已经超过了十亿。
有学者指出，如果穷人有机会吃得饱，或者说多吃一点，那么他们就有更多的力气和精力去创造更多的收益，摆脱贫困陷阱。因此，穷人吃得越多越好。
然而事实却并非如此，即使是那些一天的生活开支在一美元左右的人，也不会把全部的钱用来购买食物。
通过数据调查可以发现，食品消费一般来说只占农村贫困人口总消费的一半左右，在城市贫困人口中所占的比例略有回升。
在印度的马哈拉施特拉邦，即使是最贫穷的人，花费在食物上的比例只有百分之六十七，这一比例与富人消费食物的比例大致相同。
当穷人突然得到一笔钱时，他会怎么花？
1983年，印度马哈拉施特拉邦曾迎来一次大规模的工资上涨，工资的上涨意味着穷人会多出一部分钱来，对于一些挣扎在温饱线上的穷人来说，这笔钱就意味着更多的食物。
根据调查发现，穷人一般会用一半的钱购买平时所需的高能量主食，剩下的一半会用于购买糖等低能量，高价格的食物。
著名学者罗伯特曾在中国做过一次相同的实验，他们随机选定一些贫困家庭，给予他们一笔食品补贴，结果发现贫困户对大米面条等主食的消费不增反减，对虾和肉的消费支出反而变多了。
这个实验再次表明了，对于一些非常穷的家庭来说，优先选择是获取味道更好的食物，而不是能量高，价格便宜的主食。
贫穷与饥饿的陷阱
上一篇文章中，我曾讲述了帕克陷入贫穷陷阱的故事，帕克认为，吃不饱导致他没有力气获取更多的收入，从而一直无法脱离贫穷状态。
可是实验数据显示的结果却是，穷人在有机会吃的更多的情况下，反而会大幅降低对高能量主食的消费。
穷人是否知道自己在做什么？他们明明认为吃不饱肚子，没力气干活，会导致自己贫穷；吃饱了，有力气干活，就可以增加收入。
他们为什么不愿意做呢？
绝对的粮食匮乏已经不存在了
从客观的角度说，全球粮食储量已经较为丰富了，足以确保每个人吃得饱饭。
可是饥饿仍旧存在，但我们要明白，绝对的食物匮乏已经不存在了，这只是人类食物分配方式的一种结果。
越来越多的穷人降低高能量主食的消耗，但是他们的饥饿感却越来越低。
学者将其归咎于繁重体力劳动的减少，人体对能量的摄取减少。毕竟现在社会发展迅速，基础设施越来越完善，以前需要人工提水，人工拉磨，或者因食物不卫生而经常腹泻导致的能量流失都不存在了。这样就可以解释，为什么穷人消费更多的低能量食物，反而饥饿感更低了。
制度分配的不合理是导致饥饿的决定因素
中世纪的欧洲，每逢天灾人祸，食不果腹，就会盛行杀死女巫的活动，这是典型的牺牲一些人，以确保剩下的人吃饱肚子的行为。可是现在的社会已经不缺乏粮食了，不再需要这种野蛮的行为了。
诺贝尔奖获得者阿马蒂亚·森指出，现在全球的饥荒并不是由于粮食短缺造成的，而是制度分配的不合理。一些政府在人民饥饿的情况，还在坚持将粮食储备起来，真是可悲。
