​太原涮肚宝藏店铺,麻酱牛肚爱好者的双重狂喜,服务堪比海底捞

涮肚这个东西真的是爱得人爱死,讨厌的人一口都不会碰的食物,但谁又能拒绝在夏天来这么一把脆爽浓郁的涮肚呢?今天带大家探索的店铺是有“神仙涮肚”店之称的肚王罐罐里的秘密,好吃不好吃,我啃一口就知道了!

​太原涮肚宝藏店铺,麻酱牛肚爱好者的双重狂喜,服务堪比海底捞

我们来的时间还是比较早的,门口也有免费的停车位但赶上饭点和高峰期,商铺停车可能会稍微有些困难,被人夸得没边的服务态度也是令我眼前一亮,恍惚间还以为自己来到了海底捞哈哈,一般女性顾客小姐姐都会拿上一大盒的头绳,这一点对于我这个吃饭必须扎头发,结果还时常忘记带的吃货来说,真的是妥妥的贴心。对于第一次到店吃饭的顾客,服务员会很热心地介绍菜单,并且推荐好评最多的菜品,也会根据人数提醒你点多了或者少了,所以选择恐惧症的吃货们可以放心大胆的进店啦!

​太原涮肚宝藏店铺,麻酱牛肚爱好者的双重狂喜,服务堪比海底捞

根据自己的经验和店员姐姐的推荐点了老汤涮牛肚、侯马豆腐串以及其他的一些小吃,等待上菜的时间在店里稍微转了转,整体的环境比较干净和整洁,即便我们来得很早,但在我们之后陆陆续续地也来了不少人,除了正常就餐的以外还有两个小姐姐是慕名而来吃的,这家的味道难道真的这么好?!

​太原涮肚宝藏店铺,麻酱牛肚爱好者的双重狂喜,服务堪比海底捞

菜上来之后,我就吃了一串,就完全真香了!浓郁的汤底和咸香的麻酱简直就是神仙搭配,脆生的毛肚火候刚刚好,既保持了鲜嫩的口感也不会让你觉得吃了个寂寞,再加上店内提供的小料,神仙搭配绝对不过分!

侯马豆腐串独特的韧性口感也很不错,但没有什么值得夸的地方,中规中矩,点了不会踩雷,最最令我眼睛放光的是黄金馒头片,这种日常生活中的食物做到出彩是真的不容易,松软微甜的馒头片裹上蛋液,炸过之后不会过于油腻,反而多了种脆香的口感,火候控制得也刚刚好,内松外脆,口感上完全爆炸!

​太原涮肚宝藏店铺,麻酱牛肚爱好者的双重狂喜,服务堪比海底捞

三块钱一碗的醪糟汤也很不错,性价比超高,让我有点回到大学食堂的错觉,甜甜的米酒,幸福感满满,吃到一半看到隔壁桌点了道河东蒜炝肚,没忍住泛滥的口水也要了份,蒜香和辣香直冲脑门,加上独特的肚香就着醋香味,也不失为一种绝配!

​太原涮肚宝藏店铺,麻酱牛肚爱好者的双重狂喜,服务堪比海底捞

除了好吃的肚类菜品以外,这家店自制的山楂酿也非常不错,酸酸甜甜用来作为一顿饭的开胃前菜也很奶思,而且他们家的餐具都好好看,是那种清新的盐蓝色,应是把牛肚这种市井气满满的食材做得高大上起来,店主,不愧是你啊!

总的来说,这家店性价比中等,推荐的菜品有招牌的老汤涮牛肚,还有黄金馒头片,喜欢吃酸甜口味小菜的小伙伴们也可以点道山楂酿,爱吃蒜香味的强烈推荐河东蒜炝肚,侯马豆腐串味道中规中矩少了点亮点,不建议只想吃经典的小伙伴们点,就这样,还是那句话,一分钱都不让你多花!

店名:肚王罐罐里的秘密

地址:小店区寇庄西路阳光地带H区4.5幢一层商铺13号


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