​太原涮肚寶藏店鋪,麻醬牛肚愛好者的雙重狂喜,服務堪比海底撈

涮肚這個東西真的是愛得人愛死,討厭的人一口都不會碰的食物,但誰又能拒絕在夏天來這麼一把脆爽濃郁的涮肚呢?今天帶大家探索的店鋪是有“神仙涮肚”店之稱的肚王罐罐裡的秘密,好吃不好吃,我啃一口就知道了!

​太原涮肚寶藏店鋪,麻醬牛肚愛好者的雙重狂喜,服務堪比海底撈

我們來的時間還是比較早的,門口也有免費的停車位但趕上飯點和高峰期,商鋪停車可能會稍微有些困難,被人誇得沒邊的服務態度也是令我眼前一亮,恍惚間還以為自己來到了海底撈哈哈,一般女性顧客小姐姐都會拿上一大盒的頭繩,這一點對於我這個吃飯必須扎頭髮,結果還時常忘記帶的吃貨來說,真的是妥妥的貼心。對於第一次到店吃飯的顧客,服務員會很熱心地介紹菜單,並且推薦好評最多的菜品,也會根據人數提醒你點多了或者少了,所以選擇恐懼症的吃貨們可以放心大膽的進店啦!

​太原涮肚寶藏店鋪,麻醬牛肚愛好者的雙重狂喜,服務堪比海底撈

根據自己的經驗和店員姐姐的推薦點了老湯涮牛肚、侯馬豆腐串以及其他的一些小吃,等待上菜的時間在店裡稍微轉了轉,整體的環境比較乾淨和整潔,即便我們來得很早,但在我們之後陸陸續續地也來了不少人,除了正常就餐的以外還有兩個小姐姐是慕名而來吃的,這家的味道難道真的這麼好?!

​太原涮肚寶藏店鋪,麻醬牛肚愛好者的雙重狂喜,服務堪比海底撈

菜上來之後,我就吃了一串,就完全真香了!濃郁的湯底和鹹香的麻醬簡直就是神仙搭配,脆生的毛肚火候剛剛好,既保持了鮮嫩的口感也不會讓你覺得吃了個寂寞,再加上店內提供的小料,神仙搭配絕對不過分!

侯馬豆腐串獨特的韌性口感也很不錯,但沒有什麼值得誇的地方,中規中矩,點了不會踩雷,最最令我眼睛放光的是黃金饅頭片,這種日常生活中的食物做到出彩是真的不容易,鬆軟微甜的饅頭片裹上蛋液,炸過之後不會過於油膩,反而多了種脆香的口感,火候控制得也剛剛好,內松外脆,口感上完全爆炸!

​太原涮肚寶藏店鋪,麻醬牛肚愛好者的雙重狂喜,服務堪比海底撈

三塊錢一碗的醪糟湯也很不錯,性價比超高,讓我有點回到大學食堂的錯覺,甜甜的米酒,幸福感滿滿,吃到一半看到隔壁桌點了道河東蒜熗肚,沒忍住氾濫的口水也要了份,蒜香和辣香直衝腦門,加上獨特的肚香就著醋香味,也不失為一種絕配!

​太原涮肚寶藏店鋪,麻醬牛肚愛好者的雙重狂喜,服務堪比海底撈

除了好吃的肚類菜品以外,這家店自制的山楂釀也非常不錯,酸酸甜甜用來作為一頓飯的開胃前菜也很奶思,而且他們家的餐具都好好看,是那種清新的鹽藍色,應是把牛肚這種市井氣滿滿的食材做得高大上起來,店主,不愧是你啊!

總的來說,這家店性價比中等,推薦的菜品有招牌的老湯涮牛肚,還有黃金饅頭片,喜歡吃酸甜口味小菜的小夥伴們也可以點道山楂釀,愛吃蒜香味的強烈推薦河東蒜熗肚,侯馬豆腐串味道中規中矩少了點亮點,不建議只想吃經典的小夥伴們點,就這樣,還是那句話,一分錢都不讓你多花!

店名:肚王罐罐裡的秘密

地址:小店區寇莊西路陽光地帶H區4.5幢一層商鋪13號


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