每個你認為的美食，總讓會讓人聯想些什麼，我也不例外，小時候家鄉的這些吃的覺得很普通，沒什麼特別的，到現在幾十年了，這些家鄉特有的小吃，吃的越來越少了，它對於遊子來說，不單單是一種食物，是種回憶和懷念，它散發著江西味的氣息
人世間愛已辜負的太多，美食就不要再辜負了，唯有美食是我最忠實的陪伴，江西宜春別名袁州，宜春山清水秀，空氣清晰，被譽為最適合宜居的城市，宜春市具有熱帶溼潤氣候特點，氣候溫和,雨量充沛,四季分明,享有“山明水秀,土沃泉甘,其氣如春,四時咸宜”之稱
宜春本土也有當地獨有特色美食，下面依次和大家分享，讓大家更瞭解江西宜春小吃，感興趣的朋友請停留慢慢看完#城市吃貨挑戰賽第二期#
江西米粉
米粉（扎粉）
米粉在當地稱為扎粉，是道平民百姓經常吃的，用來當主食，當菜都可以，扎米白色如玉，口感軟綿，用來炒煮一點也不會膩，著名演員劉濤是我們江西南昌妹子，對江西米粉也不能忘懷，在很多電視節目中都有劉濤吃米粉的鏡頭
艾葉丸子
艾草丸子，也叫青團
每年的三月份左右就是艾葉(艾草)的生長期，艾葉具有溫經止血，散寒調經，安胎等功效，祛溼消毒等功效。艾葉丸子是艾葉剁碎加糯米粉融合一起做成的丸子，香味濃郁
黴豆腐
也叫豆腐乳
用白豆腐發酵長毛後，放鹽裡上辣椒麵，用密封罐子裝起來，用油浸泡可保留半年時間不壞，平常下稀飯得好吃
紅暑丸子
紅暑丸子
有人會說紅薯丸子哪裡都有，確實，但在我們老家紅暑丸子當做年貨，之前我們小時候沒現在這麼多吃的，每到過年都會自己在家做一些吃過準備過年吃，所以對這丸子有感觸，用糯米和紅暑做成丸子去炸，香軟可口
做為一個江西人，我對此這些美食情有獨鍾，不單單是美食，它承載的是我對家鄉的懷念，聯想到在家和家人一起快樂的時光#美食品鑑官#，#美食測評團#
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