家里突然来了客人，几道好吃的家常菜满足你，做法简单，香气十足
三丝炒米粉
1.圆包菜，胡萝卜，葱头分别切成丝；鸡蛋打散备用
2.米粉温水泡软，过冷水捣散，沥干水备用
3.鸡蛋饼煎好稍凉后切成条状
4.准备干净的碗；盐一匙，鸡粉一匙，老抽半匙，豆瓣酱三匙调入碗中备用
5.热锅下一勺油爆香葱头，倒入圆包菜煸炒至微软
6.再将米粉，胡萝卜丝，备好的调料一同下锅
7.小火，用筷子拌均米粉色泽均匀，再大火翻炒片刻即可
小葱爆花菇
1.花菇去蒂洗净
2.一个花菇切三片
3.把佐料全部用碗装，混合，
4.配料洗净切好
5.锅热五分下油，放蒜放花菇翻炒
6.放小米辣翻炒，放调料翻炒焖煮一分钟，
7.到生粉水炒勾芡
柱候酱焖鸭翅
1.材料鸭翅、姜
2.鸭翅焯水(飞水)
3.捞起过冷水
4.锅烧热放油、放姜丝爆香
5.放鸭翅翻炒片刻
6.放柱候酱、酱油、料酒翻炒片刻
7.加入适量清水、焖至汁浓
8.收汁起锅、(可以适量放点盐)
苹果银耳莲子羹
1.把材料准备好 苹果切丁 根据自己的口味调量
2.把除苹果丁所有的材料倒入砂锅中
3.用小火慢熬
4.快好的时候把苹果丁倒入
分享到:
