1. 黑芝麻饅頭套餐
原料：
黑芝麻饅頭：麵粉200克、酵母2克、水110克、熟黑芝麻20克。
蝦皮蘿蔔絲：青蘿蔔500克、蝦皮30克、鹽半茶匙。
炸豆腐：豆腐400克、黃豆醬1茶匙、豆腐乳半塊、辣醬半茶匙、芝麻醬半茶匙、醬油半茶匙。
紫薯山藥豆漿：蒸熟紫薯80克、山藥50克、黃豆半杯。
製作：
熟黑芝麻放入攪拌機的幹磨杯中打成細粉，酵母與水混合均勻。麵粉和熟芝麻放入盆中加入酵母水。揉成光滑柔軟的麵糰，蓋好蓋子後發酵。待發酵充分後充分揉勻成饅頭生胚。
饅頭生胚放入鋪好乾淨紗布的蒸籠中蒸好。紫薯蒸熟，山藥洗淨去皮沖洗乾淨，裝入保鮮袋。黃豆、大米洗淨浸泡一夜。青蘿蔔洗淨。
將黃豆和大米放入豆漿機中，紫薯去皮切成小塊，山藥切成小丁，也都放入豆漿機中，補充水到刻度線，選用磨豆漿功能工作。
黑芝麻饅頭放入鍋中加熱。豆腐切成塊。將黃豆醬、豆腐乳、辣醬、芝麻醬和醬油放入小碗裡，加入適量的白開水，調成可流淌的狀態。
炒鍋內放足量的油，燒至七八成熱時轉中小火，放入豆腐塊，炸至表面微焦，呈現均勻的淺金黃色，撈出瀝油，裝盤淋上醬汁。青蘿蔔切絲。炒鍋放熱油，倒入蘿蔔絲不斷翻炒，加入蝦皮一起翻炒。
2.紫菜手卷套餐
原料：
紫菜手卷：紫菜6張、熟米飯150克、雞蛋1個、薄五花肉片100克、豆芽50克、生抽2湯匙、白糖2茶匙、韓國辣醬1茶匙、料酒1茶匙。
蜂蜜牛奶：牛奶250毫升、蜂蜜適量
製作：
蒸熟米飯，豆芽、葡萄清洗乾淨。牛奶倒入小鍋中加熱，雞蛋煮熟後過冷水，剝殼。鍋中燒開水，將豆芽焯煮兩分鐘，撈出後過冷水。
將生抽、白糖、韓國辣醬和料酒放入小碗裡調勻。炒鍋燒熱後倒入適量橄欖油，油熱後下入肉片煎至變色。倒入醬汁後小火煮至收汁入味，拌炒均勻，關火。
案板上鋪好一張紫菜，對角線方向鋪米飯再鋪上豆芽、肉片和雞蛋，將底部向上翻折，左右搭著緊緊捲起。
