3月3日適宜做哪些事情?

3月3日適宜做哪些事情?

網友調侃,疫情再不結束,我就要變成大廚了。

3月3日適宜做哪些事情?


十指不沾陽春水的她,在宅家的這一個多月裡不得不自己做飯,竟也有模有樣。

一道道美食的做法在短視頻平臺上爆火,自制涼皮、雞蛋灌餅、電飯煲蛋糕……很多人半年都吃不了的一袋麵粉,現在兩週就能吃完了;自己動手才發現,吃到平日蛋糕的甜度,要放那麼多糖;一道簡單的西紅柿炒蛋,想水平穩定發揮,每次做出同樣的味道,原來那麼難……

細究起來,中國國民總體廚藝水平是從80後開始衰敗的。他們習慣於食堂、餐廳、外賣,出門在外只需要掌握兩種廚房技能:煮麵和西紅柿炒蛋。

3月3日適宜做哪些事情?


好好做飯,是一個極大的奢侈,它需要時間、精力、恰好的食材,它更是一種精神活動,用於修補精神的缺口。

謝霆鋒說:“煮飯是我離婚之後才極致地研究,變成了我一個人過日子的習慣,洗完、切東西、剝皮、都變得有時間去做了,煮飯在這幾年變成了我很治療性的伴侶。”

3月3日適宜做哪些事情?


做飯能解決很多問題,不太懂得向親密的人表達愛的我們,逢年過節為父母精心準備一桌菜,是在宣告“我長大了,可以照顧你們”;吵架之後做一道對方喜歡的菜,就是最好的臺階;當代年輕人,給朋友最高的禮遇,是請你到家吃他做的飯。

疫情過後,我們會再度忙碌,再度習慣於餐廳和外賣。願我們彼時依然能有足夠的時間,在切菜、揉麵團當中體會平靜。


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