夏天慢慢的來到了我們身邊，天氣逐漸開始炎熱起來了！到了夜幕降臨，咱們的夜生活也慢慢的豐富了起來。你說這晚上洛陽有啥好吃的？那今天咱就給您介紹介紹咱洛陽的大盤雞！
大盤雞傳到洛陽也有不少的年頭了，它的特色就是經濟實惠，兩三個哥們去吃一次花不了多少錢還吃的飽飽的！
今天咱就給大家推薦幾家大盤雞！
機車工廠大盤雞
機車廠位於老城區青年宮斜對面的一座小巷子裡，說起來這可是洛陽第一家大盤雞。在那個沒有網紅的年代裡，那可是在洛陽排著號的！
他家的大盤雞分量特別的足，可以說兩三個人團一個兩人份都吃不完。他們家大盤雞的土豆是先炸而後隨雞肉燉在一起，吃起來雞肉與土豆都大大入味。
他們家的麵條是圓麵條，等大盤雞吃完後就可以下麵條了。這時候麵條趁著大盤雞的醬攪一攪、扮一扮！吃起來跟炒拉條一樣。好吃美味!
他們家有兩人份，三人份，四人份。最適合朋友聚餐，夥計見面了。
馬記大盤雞
馬記大盤雞是夥計帶著我過來吃的，這哥們是個吃貨，懂的多也吃的多。在美團上團了一份，一份50來塊錢還送一份涼菜也怪經濟實惠的！
這大盤雞端了上來，小小的嚐了一塊雞肉煮的非常爛，但是後味有些偏甜。他家不像別的大盤雞走的味道是辣與麻的路子，吃起來味道還不錯！兩個人吃到最後都沒有吃完。
吃了許久我才發現，他家的大盤雞大多都是雞腿肉！並不像我們去別的地方吃的大盤雞裡面給你加雞脖子等。
而且他家的土豆真的非常軟糯可口，土豆在醬汁的包裹下已經變換了顏色！一口下去滿滿的都是愛！
張胖子大盤雞
張胖子大盤雞當我看到他家店面的時候，我在想是不是老闆姓張是個胖胖的人。走進店面就看見滿牆的照片，從牆上的照片上看老闆是一個摩托車愛好者！
他家大盤雞裡面的配料真的非常多玉米、青椒、洋蔥真的好大一盤。當雞子端出來的時候，看著真是有食慾，拿起筷子嚐了嚐雞肉嚼在嘴中軟嫩可口，輕輕的用筷子撥弄雞肉，雞肉很快的就撕裂開來。吃到嘴裡辣中有香、粗中帶細。帶勁！
聽別人說，他家的雞子是在前一夜用秘料進行醃製，然後在放入鍋中翻炒，最後倒入配菜！一起翻炒這樣的洋蔥與玉米由於與雞子一起翻炒過，吃上一口都能感覺到濃烈的醬汁味！吃起來真“帶勁”！
