在向大家解释蓝莓前，先跟大家明确一点，没有所谓的神奇抗癌食物，没有哪一种单一的水果或者蔬菜或者其他食物是可以完全抗癌的，
但是，有些食物确实是可以降低患癌风险，正如烟酒是可以增加患癌风险一样。所以，大家要了解，单独只吃蓝莓，并不能完全抑制癌症，只是有助于降低患癌风险，说清楚这点，也是为了大家误解，目前，强有力的证据证明，蔬菜、水果、全谷物、豆类等可以降低很多癌症风险。美国癌症研究所（AICR）网站就一直在推荐抗癌食物，蓝莓榜上有名。抗癌力一级：结直肠癌；抗癌力二级：口咽癌、喉癌、肺癌。
蓝莓是所有水果中抗氧化能力超强的。蓝莓中含有丰富的维生素C、维生素K、锰元素，还有膳食纤维。
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症（预防子宫颈癌等），减低患癌的可能。
其实除了蓝莓，很多水果、蔬菜肿瘤患者都可以适当多吃点，但是，一定要根据自己实际病情来，比如，近期菠萝多，但是如果胃不好就不要吃了，比如，香蕉，有的人吃了拉肚子，那就别吃了，无论是食物还是治疗，大家都要有自己的判断，不要别人说什么就听什么。
除了蓝莓，其实还有很多食物，肿瘤患者可以吃，有一定的抗癌作用。比如西兰花。
西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。
日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蓝花名列前茅。美国《营养学》杂志上，也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西蓝花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
除了抗癌以外，西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西蓝花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
其实不只是西兰花，各种蔬菜大家都吃点，种类多些，烹饪的方式健康一些，不要油炸或者重油重盐等，都是可以的！
祝大家吃出健康，远离癌状态！
