數據顯示，世界上每4人中就有1人過於肥胖，肥胖已成世界公害，不僅影響體形美觀，更是誘發許多疾病的重要因素。如果告訴你有一種解決肥胖症的簡單方法，相信它會對許多人都有吸引力。
首先我們需要理解暴食行為與身體脫水的關係，也就懂得了怎樣預防肥胖症。
身體收集並儲存脂肪是脫水的一個重要特徵，它是由乾渴感和飢餓感彼此混淆引起的，而在這種情況下，我們不是選擇喝水，而是吃東西，由此就會導致體重的增加。當我們感覺乾渴的時候，卻認為自己正在經受飢餓，到了嘴唇發乾時，我們才錯誤地認為身體剛剛進入乾渴狀態。把脫水症狀建立在口渴階段，是一種常見的錯誤。口渴這一水分攝取的信號，意味著身體的乾渴已經進入後期階段，而且通常是在吃了過多的食物後，這一信號才會顯示出來。區分乾渴感和飢餓感最好的辦法，就是在飯前喝水。在某些動物身上，這一點很好地保留了下來。在凌晨時，它們總是先去找到一處水源，然後再到草場上咀嚼草或者樹葉——哪怕它們咀嚼的綠色植物富含水分。我們通常總是先吃飯後喝水，而且有時候，直到身體完全處於脫水狀態時，我們才會想到喝水。這正是肥胖症的根源。
解決這一個問題，有一個很簡單的辦法：每天飯前半小時和飯後兩個半小時喝兩杯水。在我們的生理機能尋求水分之前半小時左右提供水分，可以把乾渴和飢餓的感覺區分開來。這樣，你會感覺肚子已填滿食物，只有在真正需要食物時，你才會進食它們，食物攝取的分量，隨之就會大幅度下降。對於食物的慾望，也會發生改變。
第二個問題是如何釋放已經攝取的脂肪。
增加飲水量，就可以啟動對荷爾蒙非常敏感、可燃燒脂肪的酶的機制。酶，它能夠把塊狀脂肪轉化成很小的脂肪酸顆粒，它們隨後被肌肉和肝臟使用。堅持鍛鍊身體可以使肌肉變得活躍並且燃燒脂肪，而酶在這個時候也能起到極好的輔助作用。
另外，脫水還會損傷肝臟及其關鍵的生產系統。肝臟是身體許多重要化學元素的生產和運輸中心，也是身體的排毒中心。肝臟脫水，一系列的功能都會喪失。所以以恰當的方式，讓身體攝取水分以及進行鍛鍊才是減肥的有效手段。水不僅讓你保持苗條的身材，還可以避免多種疾病。水是一種天然的“預防性藥物”。
