胶原蛋白来源很多，目前工业上生产的胶原蛋白主要来自牛、猪及鱼的皮肤骨骼与筋肉等。近年来，由于疯牛病、口蹄疫等的发生并流行，来源于牲畜的胶原蛋白的安全性遭到质疑，而来源于鱼的胶原蛋白得到了较好的研究和开发。常用的提取方法有酸法、碱法、酶法等，目前研究较多的为酶法提取胶原蛋白。可用于胶原蛋白分离纯化的方法有盐析法、透析法、离心法等，实际生产中多通过复合法来达到分离纯化的目的。
在【胶原蛋白及其在乳制品中的应用】学术论文中提到胶原蛋白组成中，甘胺酸（Gly）、捕胺酸（Pro）、丙氨酸（Ala）、羟脯胺酸（Hyp）和谷氨酸（Glu）含量较高，特别是甘氨酸的含量几乎占了1/3。
当然文中效果是使用加拿大三文鱼通过酶法提取的胶原蛋白
在使用胶原蛋白之前肤色暗黄，色斑严重。
使用三文鱼酶法提取的胶原蛋白产品仅仅3个月，肤色明显变淡、更有光泽、色斑基本消除。
三个月（符合人体皮肤自然更新三个周期，每个皮肤的自然更新周期为：28天）的胶原蛋白使用，眼袋的皱纹明显的消失。
有效果的胶原蛋白组成中是含有，甘胺酸（Gly）、脯胺酸（Pro）、丙氨酸（Ala）、羟脯胺酸（Hyp）和谷氨酸（Glu）含量较高，特别是甘氨酸的含量几乎占了1/3。
安全及有效的胶原蛋白，已经成为美容的趋势，随着线上店的崛起，线下实体店必将面临转型风险，那么现在学会选择未来的产品，非常重要。
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