喜歡居家的小夥伴們,即使不用下館子,也
可以嚐遍各種美食。
我和我的小夥伴都是大吃貨……
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今天要介紹的是一道壓軸大菜,口水雞,聞如其名,尤嫩的肉感讓你難以忘懷
廢話不多說,小胖子直接上菜啦������
美食材料:
土雞(600g)芝麻(一勺)熟花生米(25g)生抽(4湯匙)小蔥(1顆)香菜(1顆)蒜蓉(2湯匙)朝天椒(1個)香醋(1湯匙)香油(1勺)
步驟:
1.上鍋入適量清水,雞洗淨,涼水入鍋,蓋上蓋子煮至雞熟。大約煮15分鐘左右。
2.煮熟的雞撈起泡進涼水待用。
3.將辣椒、蔥、香菜切碎,花生米壓碎,取個碗加入生抽4勺,辣椒油1勺、醋1勺、香油1勺。
4.加入花生米芝麻,蔥花、香菜,調成香汁料
5.取出泡涼的雞剁成塊盛盤,將之前調好的香汁料淋入雞塊
6.大功告成
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