古人都有哪些行酒令?

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酒令也叫觴令,是古代宴會上活躍氣氛,取樂助興的一種飲酒遊戲,對於古人,行酒令既是一種享受又是一種樂趣,行酒令是古人好客的一種表現,同時又是飲酒文化與聰明機智的體現。

飲酒行令,可以助興

飲酒行令的一個目的便是活躍氣氛,使酒桌中互不相識的人可以通過這個遊戲快速的結識起來。

喝酒不僅要有下酒菜,也要有精神上的愉悅,酒令往往伴隨著作詩填詞、猜謎划拳對對聯等活動。

雅俗共賞,種類繁多

行令的方式五花八門,見於文字的雅令有四書令、花枝令、詩令、謎語令、改字令、典故令、牙牌令、人民令、快樂令、對字令等等種類繁多的酒令。

文人雅士多喜歡對詩、對對聯、猜字、猜謎等,一般平頭老百姓則更喜歡簡單一點。

《紅樓夢》中多次寫道吃酒行令的場合,比如劉姥姥進大觀園,與眾人一同飲酒,行令時劉姥姥就說:“我們莊稼人閒了時也常說這個,就是沒有你們說的好聽。”

再比如呆霸王薛蟠,大家一起吃酒時,獨他說的酒令,簡單粗鄙,暴露了他沒有文化的一面。

酒令大如軍令,違者受罰

行令之時必要有一個令官,無論是出詩句或者對聯,其他人都要按照他令中意思所做,內容與形式都要相符,否則便會被罰酒。

所以這個令官有一定的話語權,同樣在《紅樓夢》中,同賈母、劉姥姥等在大觀園吃酒,鴛鴦為令官,就說到:“酒令大如軍令,無論尊卑,唯我是主,違了我的話,是要受罰的。

吟詩行令,喜結良緣

關於行酒令,在唐代的《申屠澄》中記載了一則愛情故事:

說是布衣秀才申屠澄在赴任縣尉的路上,風雪交加,乃至不能前行,於是便借宿人家。

主人好客,燙酒待客,圍爐饗客,喝的微醺的申屠澄於是舉杯行令:“厭厭夜飲,不醉無歸”(出自《詩經·小雅·湛露》),話音剛落,便聽見主人的女兒脫口而出:“風雨如晦,雞鳴不已。”(出自《詩經·鄭風·風雨》),詩中隱去了後面“既見君子,雲胡不喜”兩句,說明這位女子已經含蓄委婉的表達了自己對申屠澄的愛慕之情,如果是薛蟠之流,可能會白白錯過一段美好的姻緣,因為他壓根不會懂她在說什麼,可是申屠澄不一樣,他聽懂了女子的弦外之音,於是便向少女的父母求婚,最終與女子喜結良緣。


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酒令的誕生

酒令正式誕生於2600年前的春秋初期。據寫於漢初的《韓詩外傳》載:“齊桓公置酒令日:‘後者罰一經程(經程是一種飲酒器)!’管仲後,當飲一經程,而棄其半日:‘興其棄身,不寧棄酒乎’”這表明春秋初年已經有了酒令的名稱。戰國初期酒令由原來的節制飲酒轉變為勸酒的性質,“禮”的內容也逐漸淡漠,到了晉代,石崇在他的金圓別墅中宴客,不但令客人即席賦詩,而且規定,“或不解者,罰酒三鬥”,從此產生了正式的以詩為令進行罰酒的酒令。

酒令的類別

一、大眾酒令:大眾酒令以通俗易懂、簡單易學特色,不管文化水平高低都能很快地操作運用,在威信宴席上都佔有壓倒優勢。大眾酒令主要有骰令、猜物、指掌令、擊鼓傳花令、虎棒雞蟲令等等。

二、文人酒令:文人酒令比較文雅,需要有相當高的文化水準方可操作使用。如果說的話,那麼文人酒令則帶有“陽春白雪”的味道。語言獨特的字形結構為文人們在詞令上爭奇鬥巧提供了廣闊的的臺。字詞令主要有八字令、拆字對令、詞牌合字令、拆字貫詩句或俗語等等。

三、詩詞令:詩詞令自然是那些文人墨士少不了的酒令,抓喲有以下幾種。

1、詩中含字令,背古詩一句,四言、五言、七言不拘。句中須含令官所規定的字樣。\n2、作詩令,要求在席者每人作詩一首,順口溜亦可。

3、詩分真假令。葡萄美酒夜光杯(真酒 ),寒夜客來茶當酒(假酒)。

4、女兒令。此令有數種行法,凡女兒之性情、言語、舉止、執事,皆可言之,下七字用成句更妙。如:女兒難“相見時難別亦難”;女兒歡,“只言容易得神仙。”

中國的酒文化博大精深,行酒令是酒場上必不可少的的一項活動,用於活躍氣氛,增加彼此的感情,不過作為不會喝酒的我看來,適合而止就行,小酒怡情,沒必要傷害自己的身體。

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酒令兒歷史悠久,數千年盛行文人雅士間。先秦的射禮投壺令兒,漢魏的射覆藏鉤令兒,唐宋的手勢骰子令兒,明清的文字雅謔令兒等,皆盛極一時。

1、投壺:這一活動大約在春秋時已經出現。標準的投壺環節在投的過程中除了主人、賓客二人之外,還需要多人進行參與,大家分工合作,包括司正、贊者、司射。投壺的距離為二矢半,每位賓客投入一矢則可以作為一算。而且男女都可以參加,這種投壺活動具有一定的娛樂性。

2、射覆、藏鉤:射覆是將佩飾之類小物件兒藏於器皿下,讓人猜其為何物。藏鉤與射覆藏彄近似,以數人共藏一鉤而讓一人猜之,猜中者勝。

3、骰子令:。骰子令是用手形模仿所藏之物,不能用嘴說。之後手勢令兒簡化演變出“划拳令兒”,也就是“拇戰”。

4、文字令:文字令首要條件是漢字的精深玄妙,其次是文人雅士的靈透學識。文字酒令兒不是閉門作文可從容構思、查閱典籍、反覆塗改。酒桌兒上必須張口就來,不能讓別人握杯半日干等。所以雅謔皆備之文字令兒十分難得。

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