忠貞之志
首先呢，你需要了解一點，那就是古代對帝王形象的看重程度。
正常情況下，只有朝廷內的大臣才有可能“一睹天子真容”。而許多地方官員可能對皇帝的真容很模糊，甚至沒有一個具體的形象。而這有時候也造成了一個局面，那就是地方最高行政長官，在當地就是“土皇上”，很容易造成割據，而很多朝代皇帝的巡遊也都是為了讓地方大小官員目睹真龍天子的容顏。所以，基於這一方面，皇帝脫了龍袍穿上布衣，微服私訪對於民間大小官員和民眾來說，哪怕就是天子站在你面前也難以辨別認出。
龍哥侃歷史
這個問題問的好。
小時候看電視，好多皇帝微服私訪的戲。其實古代的皇帝，很少有微服私訪的。可以說是鳳毛麟角，幾乎沒有。
明朝有一個皇帝明武宗，這個皇帝很另類，他不喜歡當皇帝，偏偏喜歡當一個武藝高強的大將軍。成天練武強身。還常常帶著侍衛偷偷出宮，微服私訪。
據說，這個明武宗很是風流，訪到哪裡，就在當地找美女臨幸。什麼寡婦孕婦人妻統統不放過，只要是喜歡的，統統搞到手，還要帶回皇宮繼續進行，為了方便淫樂，他還建造了一個特殊場所，叫做豹房。養著不少猛獸，明武宗在這裡，既可以常常和猛獸搏鬥，又可以常常和美女搏鬥，實在是人生的一大樂趣。
有一次明武宗微服私訪到了大同鎮，恰好此時蒙古部落數萬大軍來犯，明武宗頓時來了興致，親自領兵帶隊，上陣廝殺，並且手刃敵兵！可見其武藝之高，膽略之雄。
明武宗只是一個例子。
在古代，沒有電視，沒有照片，更沒有網絡自媒體，見過皇帝的人很少很少，知道皇帝長相的人很少很少。
絕大多數朝廷命官其實根本沒有機會見到皇帝，更不要說普通的小老百姓。
所以，皇帝微服私訪，被人認出來的可能性幾乎為零。
上將噯福斯
古代皇帝微服私訪一般不會認出來，為什麼呢？
其一，但凡皇帝微服私訪，基本是秘密進行，皇帝身邊的大臣太監宮女們不會前呼後擁地跟在身邊或者身後，最多一兩個護衛隱身化裝在人群中保護他。不會伸張！
其二，既然皇帝能做到微服私訪，不可能大張旗鼓地向子民宣揚他是至高無上的貴人，否則違背了他體察民情的初衷。只能低調！
其三，古代信息不發達，沒有錄像設備，肖像都是手工繪製的，也不可能大街小巷粘貼。最多是他身邊打交道和親近的人接觸到他。排除熟悉他的人有意為之，私訪在外能被人認出幾無可能。
其四，選擇微服私訪，皇帝本人也會謹小慎微，不可能惹事。拋頭露面遇到好人就罷了，萬一遇到政權仇家可就完蛋了。太平盛世除外！
