舉著太陽追月亮
當我吃到一種自己喜歡吃的食物，我肯定會嘗試研究自己去做，看看自己的廚藝能否做得出來。就算做法比較繁瑣，而且通過研究對策覺得自己又不太可能做出這種美味，我也會組織拉攏身邊在廚藝方面比較精湛的親戚朋友一起來研究這單美味的食物。
小時候，對媽媽做的飯菜讚不絕口，長大後，自己也會抽空做幾個家常小菜滿足一下自己的胃口。目前大部分的廚藝也是從小看著媽媽做的飯菜學會的。同時，自己也喜歡研究各種美食，不管是下館子吃飯還是在電視上看到的美食節目，如果吃到或者看到自己喜歡的某種食物，有時想想口水都會禁不住先流下來了。
民以食為天，我們每天都要吃飯，而且每一餐都希望能吃上美味的飯菜。況且本人作為一個資深吃貨，本身就對美食情有獨鍾，也在奢求將來有能力嚐盡天下美食。
客都淡定哥
當你吃到一種食物，認為很好吃，你會嘗試著學會技術自己做嗎？作為優質美食領域的創作者，努力製作各類美味佳餚，好吃的食物當然會急切地想學會，變成自己能撐控的絕技，做一道拿手的好菜，不僅家人吃得美滋滋，招待客人也忒有面子。
分享一次親身經歷：
老家四川的滷菜特別香，一年四季都是被人追捧和喜歡，滷菜屬於涼菜，即使到了寒冷的冬天也照吃不誤，更別說當下的炎炎夏日了，邊啃邊喝啤酒那當是美味之至了。為了能隨時的吃到這滷菜的滷香味，經過多次實踐，沒白費，終於學會了，下面介紹給大家：
- 1、滷菜必須要準備好的香料：香葉、肉桂、回香、花椒、八角、山奈、孜然；
- 2、先得香料用小火炒香後，加適量的清水熬製半小時；
- 3、熬冰糖汁，大塊冰糖放鍋裡熬出泡，加入少許清水燒開即可，主要是增色增鮮的作用；
- 4、最後將準備滷製的食材：豬耳朵、鴨頭、鴨翅、雞爪等依次放入滷料中，滷一小時左右，再燜十分鐘撈起晾涼。
具體制作請關注 的滷雞爪視頻！
川渝美食妹
我是一個愛做菜的人。每次吃到好吃的食物。我就會問這個是怎麼做的？或者是回家裡查相關的視頻學習做法。
🍲記得有一次我們一起去餅鋪吃飯。點了一個酸辣湯。湯的顏色鮮豔，喝著的口感滑滑的，酸爽開胃，特別喜歡。
🍲回到家裡，就在網上查找酸辣湯的做法。在網上找到的酸辣湯做法都不一樣。我在結合自己喝到酸辣湯的口感和看到的食材，自己嘗試著做一次。去超市買了酸黃瓜，豆腐，紫菜，西紅柿，金針菇，還有青椒，胡蘿蔔，香菜，木耳…。做了一鍋，全家人都喝光了，老公說特別好喝，讓我下次還做。
