■記者 胡霞峰 硃紅專
豬肉是餐桌上不可缺少的一道菜，去年，豬肉價格漲到讓人直呼吃不起，那目前豬肉價格如何呢？4月16日上午，記者探訪城區部分農貿市場和超市，發現最近豬肉價格明顯下降，普遍下降了4到6元，大多數商家仍表示，雖然肉價明顯回落，但當前消費端仍處於回暖階段，銷量仍未迴歸正常狀態。
上午9時，記者在金谷市場內多個豬肉攤前觀察到，買肉的市民並不多，相對於蔬菜、水產品等攤位來說，肉攤的生意稍顯冷淡。記者隨即採訪了幾名賣豬肉的攤主，瞭解到目前五花肉售價是23元/斤，瘦肉27元/斤，排骨29元/斤，一些攤主還表示如果多買點的話，可以少1到2元一斤。趁著沒生意上門的工夫，一肉店老闆告訴記者，豬肉價格從去年開始漲，一直漲到每斤30多元，後來受疫情影響，價格又出現一定程度的增長，大概從2月底開始，價格開始出現回落。“雖然肉價出現了明顯的下跌，但很多顧客還是覺得價格偏貴，但沒辦法，我們進價就貴。”該老闆無奈地說。
隨後，記者又來到中興市場，看到該市場內買豬肉的市民較多，賣豬肉攤主吳女士說，“這段時間儘管豬肉降了，但購買的顧客相比以前來說還是不多，每天的經營狀況不佳，一天算下來也就只能賣出一腿豬肉，而以前最少都可以賣半邊豬肉，”她對記者說，現在每天銷售情況比以往正常情況要少很多生意，她說之所以生意不好，可能是受疫情影響，不少餐館、學校的需求量減小，零售量也就減小。當天上午，記者隨後來到在步步高超市生鮮區，看到價格表上標著鮮豬五花肉27.98元/斤，鮮豬瘦肉30.80元/斤，鮮豬後腿肉27.98元/斤。工作人員介紹，最近豬肉下降了幾塊錢，購買豬肉的人也比之前的多了些。
“我這剛買了60多塊錢的，都絞肉餡了，準備回家包餃子。”說到豬肉價格，剛剛買了豬肉的市民顏阿姨感觸頗深。“上個月開始的時候，豬肉還賣到30多塊錢一斤，這一個月已經穩定在20多塊錢了，而且價格慢慢下跌。”孫阿姨說，從老百姓的角度，當然希望便宜，只有價格降了，老百姓買肉才更安心。“去年我買過最貴的排骨到40塊錢一斤，瘦肉也要35塊錢一斤，所以平時都是幾個好朋友到農村裡去買一頭豬進行分，放在冰箱裡，現在肉價也下跌了，終於可以吃上新鮮豬肉了。當時豬肉的價格超過30元的時候，覺得太貴了，後來認為還不如吃雞肉牛肉，因為雞肉牛肉比豬肉的營養價值高。”付女士告訴記者。正在市場上買肉的李女士也向記者“吐苦水”，“之前豬肉都是十幾塊錢一斤，現在20多元一斤，相比肉價還是有點貴，畢竟一日三餐也少不了它，老百姓只好少吃點，希望能繼續降價。”
豬肉價格下跌重回“2”字頭，對於市民來說無疑是一個好消息，隨後，記者從婁底市畜禽屠宰管理辦公室鍾主任處瞭解到，去年由於受非洲豬瘟的影響，生豬數量不斷減少，在過年期間，不少市民都有囤肉的習慣，導致供小於求，所以豬肉的價格不斷上漲。自今年疫情過後，每天的生豬屠宰量不斷增加，他介紹，現在每天的生豬定點屠宰量是1100多頭，中心城區屠宰量是500頭左右，為了確保市民舌尖上的安全，每天屠宰的生豬都是由婁底本地提供的。
豬肉的價格從早年的“10元時代”
進入到了“20年代”
一度進入到“30年代”
甚至在特殊時間內衝到了“40年代”
如今又重回“20年代”
也算是見證了一代代人生活的變化
“不當家不知柴米油鹽貴”
所以豬肉價格的每一次變化
都能引起婁底無數
執掌著“廚房採購大權”人的關注
#你覺得肉價在多少左右才是正常？#
#你買過最貴的一次肉多少錢？#
評論留言一起說說吧~
來源：婁底晚報 記者 胡霞峰 硃紅專
