大家應該都知道，我國作為一個美食大國，有各種各樣的美食，有一些熱愛美食的人，就像是美食方面的藝術家，對於美食的追求是非常瘋狂的。他們經常會不滿足於現在的食物，轉而研究一些更加極致的味道，在追尋的這個過程中，經常會用到一些殘忍的手段，所以研究出來的菜經常會被稱之為“禁菜”，我們來看看都有哪些菜上榜了吧！
首先要說的就是鐵板甲魚湯，很多人都知道，甲魚是一種非常有營養的動物，但是因為甲魚的稀有性還有價格的昂貴，所以吃的人並不是很多。今天說的這種做法跟我們平常認識的甲魚湯還不一樣，因為在熬製這道湯的時候，甲魚是活著的，活著的甲魚在水中不斷加熱，然後在受不了的時候，就會開始喝鍋裡面的湯，隨著加熱的進行，甲魚煮熟的過程中也喝進去了很多湯。當然，其他的湯是由人來喝的，等我們把湯喝完了之後，甲魚也燉好了，這個時候甲魚就可以吃了，聽上去就非常殘忍。
然後要說的是猴頭。猴子作為一個靈長類動物，是非常聰明可愛的，但是大家有沒有想過，如果有一天讓你吃猴子的頭，你會吃嗎？猴頭就是這樣的一種食物，這道菜在做的時候，是非常殘酷的，會有一箇中間有洞的特殊餐桌，然後把猴子的頭用金屬固定在洞中，廚師用刀子把它的頭劃開，然後倒進去熱油就可以吃了，大家要知道，這個過程中，猴子還是活著的呢！大概可以想象到猴子的尖叫聲了。
最後要說的就是澆驢肉了。現在的很多人都喜歡吃驢肉，但是我們今天說的這種驢肉，跟我們平常吃的不一樣。這種驢肉在做的時候，驢還是活著的，固定好位置之後，客人想吃哪個部位就用熱水去澆，聽起來就覺得很殘忍。
小編認為：雖然說，每個人都有自己的喜好，而且理論上來說，人們花了錢，無論吃什麼東西，都是其他人無法干預的，但我個人還是覺得，這些吃法真的太殘酷了，大家可以這樣想一下，如果這些動物都是我們，我們會有什麼感受呢？本來吃這些動物就已經是很殘忍的事情了，何必要用這麼殘忍的手段呢？你們對於這些食物的吃法，有什麼感想呢？你會吃這些食物嗎？
