深山更深处
很多人都喜欢喝咖啡，不仅仅是因为咖啡的口感醇香浓郁，还因为咖啡的作用与功效比较多，所以咖啡才能一直那么受欢迎。由于咖啡因有刺激中枢神经或筋肉的作用，所以能够使筋肉疲劳恢复，提升你的工作效率，具有清醒大脑的效果。
喜欢它有着咖啡的原香，加糖就破坏啦那种味道，细细的用心去品尝香味会让你不觉的苦，回味它有着生活的味道。也许是喜欢那种淡淡的香，品味的时候，在味蕾上透出来的那种淡淡的苦涩相继而来。一丝甜味也自然而然的透出来了， 这样大概就是人生吧！内心有的更多的是苦涩， 只有在心酸苦涩之后才会体会到那甜蜜，这也许是寂寞的人对生活的一种方式，一种见解，咖啡不加糖，这样也是一种习惯。
生活如同一杯咖啡，明知是苦却还要去品味，咁着是苦含着是芳菲，感觉不到生活的疲惫，再难再累 苦也是生活的唯美。人生如同一杯咖啡，明知是苦却还要苦苦相随，那四溢芳香那甘甜美味，只要你用心去品尝，苦中也会有甜滋味。
滇南苗家二姐
我喝咖啡约有十五年时间了。从开始时喝的三合一速溶咖啡，到近几年每天坚持的空腹一杯苦咖啡。除了满足于味蕾的需要，更多地是为保持健康的需要。
糖，其主要功能是提供热能，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。但长期高糖饮食，会使人体内环境失调，进而给人体健康造成种种危害。吃糖过量会会改变人体的酸碱度，让人呈酸性体质，使人体对外界病毒的抵御能力降低，由此，使人易患各种疾病。
据了解，长期嗜好甜食的人，容易引发多种眼部疾病。有关专家还提出老年性白内障与甜食过多也有关。
以前喝三合一速溶咖啡，越喝越甜，每次喝完后，总一有些糖没有完全溶解，以很细的颗粒沉淀在杯底，可见其含糖量之高。且喝完后，嘴角甜腻腻的滋味让我感觉不是很舒服。于是，当我意外发现有速溶苦咖啡时，便改喝了没有任何添加的苦咖啡。
经查阅，苦咖啡更有利尿作用。 苦咖啡还可以促进心血管的循环。苦咖啡对健康所起的作用主要有: ⒈提神醒脑：咖啡因刺激中枢神经，可使头脑较为清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率；⒉强筋骨、利腰膝：咖啡因能使肌肉自由收缩，可提高运动功能；⒊开胃消食：咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，可促进肠蠕动，帮助消化、防止胃下垂，还有快速通便作用，等等。
后来也有朋友从哥伦比亚带了咖啡豆给我，我也是磨后不加奶不加糖，纯苦味喝。
事实证明，我这么多年坚持空腹喝苦咖啡，让我自已感觉精力充沛，体态轻盈，健康良好。且喝完苦味后，嘴角似有回甘，历久弥香，回味无穷。
悄悄地告诉你：每次参加马拉松赛事前，除了早起一杯苦咖啡，在出门前我还会补一杯苦咖啡，以此激活神经，让自己提高兴奋感，从而加快跑步配速，取得更好成绩。（配图为我刚泡好的苦咖啡）
2020.4.13 舟山
何红意
喜欢喝略微带一点甜的咖啡。甜的东西可以使人愉悦。
