給你一顆娃娃菜,你打算做個什麼菜呢?

蝸牛喇叭


大家好,我是美食領域的作者錦繡V山東,要是給我一顆娃娃菜,我會做辣炒娃娃菜,你看我是怎樣做的,準備食材,食材

娃娃菜

適量

紅米椒

適量

適量

小蔥

適量

生抽

適量

適量

適量

製作方法

蒜切片、小蔥一半切段、一半切蔥花、紅米叫切段。

娃娃菜洗乾淨切條。

鍋裡倒油,加蔥蒜炒香。

加娃娃菜翻炒、

加少許水,蓋鍋蓋燜2分鐘。

至娃娃菜變軟。

加適量鹽、

加適量生抽、

加蔥段、紅米椒、翻炒

翻炒均勻出鍋即可。

這樣就炒好了開吃吧!










錦繡V山東


大家好,我是 ,一個熱愛美食的寶媽,說起娃娃菜肯定大多數人會想到幾款經典菜品——蒜蓉粉絲娃娃菜、上湯娃娃菜……今天三三給大家推薦一種娃娃菜最簡單最原味的做法,我們一起來看看吧!

看到圖片有沒有很疑惑,娃娃菜還能生吃?沒錯,這道熗拌娃娃菜非常美味,早餐的時候來一盤,炸幾個小油餅,再來碗棒渣粥,簡直就是農家院的標準😃哈哈!太對了,這道熗拌娃娃菜是去農家院玩的時候我老公潛入後廚偷學來的所以它有農家飯的味道😝

下面來看看製作方法

1.娃娃菜1顆,撕下葉片,仔細清洗乾淨

2.將洗好的葉片切成小細絲絲

3.依個人口味加入生抽、蠔油、白胡椒粉、白糖、鹽

4.再撒上一些小蔥碎,一點白芝麻

5.用湯勺燒一些花椒油

6.油熱後分兩、三次淋在娃娃菜上

7.用筷子摘出花椒,拌勻即可食用

熗拌的娃娃菜保持了娃娃菜脆脆的口感,清爽可口,老少皆宜,喜歡可以試一下!

感謝閱讀!我是 ,如果你也喜歡美食,歡迎一起交流探討哦!


三三美食跡


給我一棵娃娃菜,俺打算涼拌它,娃娃菜就要涼拌!不過光它太單一,我在給你添把粉絲,加個火腿,長點黃瓜陪陪它,好看又好吃😋!

娃娃菜小巧玲瓏乖巧可愛,是大眾比較喜歡吃的一種蔬菜,餐桌上的美味。娃娃菜既可以生吃,蘸醬還有治嗎?也可以熱炒、燉、蒸等多種方法。美食無極限,俺覺著娃娃菜涼拌最好吃。

涼拌娃娃菜,美味自然來

食材:娃娃菜,肘花火腿,黃瓜,粉絲,辣椒,姜,蔥,花椒麵兒,鹽,味達美,雞精,植物油,香油

過程:1、主角娃娃菜一棵,切絲兒備用

2.龍口粉絲一把,溫水泡發,瀝乾水分裝盆兒

3.肘花火腿半根,切片後再切絲兒。黃瓜一小根,洗淨切絲裝盆兒

4.起鍋燒油,放薑絲辣椒爆香,倒娃娃菜熗一下即可,涼涼後裝盆兒

5.開始調味:放一勺花椒粉,倒味達美,香醋,鹽,香油,雞精,拌勻即可

做法簡單易上手,這道菜的特點是香辣可口,爽口開胃,鮮香美味,好吃不貴,老少皆宜,營養豐富清淡不油膩。怎麼樣你喜歡嗎?


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