大牙爱乱说
很高兴为您解答：
1：番茄
是自然界超强的抗氧化食品！既能补充大量的维生素，又能清除人体大量的自由基及毒素，从源头上防病治病，日常一定要多吃！
2：食用菌菇
高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌菇集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品！
3：菠菜
研究显示，常吃菠菜可以降低心脏病的发病率，而且心脏病患者病发时，成功挽救率也会提高。
4：洋葱
洋葱中含有抗氧化作用的微量元素硒和一种叫“栎皮黄素”的植物化学物，能抑制致癌物活性，阻止癌细胞生长。调查显示，常吃洋葱比不吃洋葱的人胃癌患病几率会下降。
5：山药
补肾食材中，首选铁棍山药。铁棍山药富含丰富蛋白质、维生素和多种氨基酸与矿物质，既适合补肾阳虚，也补肾阴虚。山药最好蒸着吃，放锅中蒸煮20分钟左右，每天吃半根，男女老少都适宜。
6：金针菇
金针菇的蛋白质含量很高，且赖氨酸、精氨酸和亮氨酸的含量都非常高，有利于孩子智力发育。最好用煮的方法，有助于蛋白质溶出，汤味也更鲜美。
7：甜菜
甜菜被称为人体清道夫，这种神奇的蔬菜可以有效地净化机体和血液。甜菜根不仅有利于心理健康，还为我们提供了能量的丰富来源。甜菜中还含有多种维生素和矿物质，包括钾、锰、叶酸和纤维。
8：菠菜
蔬菜对于任何饮食都是至关重要的，菠菜是最富营养的蔬菜之一，因此它是预算不错的选择。菠菜中含有维生素和矿物质，如叶酸，镁，维生素A，维生素K和维生素E.尽管菠菜本身可能对某些人不好吃，但它也可以用作沙拉，汤等其他成分菜肴。
9：豆腐
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。《随息居饮食谱谓：处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤 馔，冬月冻透者味尤美。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力 发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
10：大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为菜中之王，并赞百菜不如白 菜。老人常说：白菜吃半年，大夫享清闲。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、 利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效
以上十条希望对您有所帮助
北北食遇记
导读:什么食品便宜又有营养煮法又简单？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。
什么食品便宜又有营养煮法又简单？其实这样便宜营养又简单的食材很多的，只要稍微留心一下，你也可以成为大厨。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
分享几道做法简单又营养的美味，希望你们喜欢。
番茄酱酱虾_酸甜可口、营养流失少
番茄酱酱虾做起来很简单，只要先把虾线提出来，然后焯水（焯水中加料酒、姜片、葱结去腥）， 焯水后沥干水分。锅中加料酒、姜片、葱白煸炒，再加入番茄酱和小半碗水。烧开后倒入虾，虾变红加一丢丢盐翻炒均匀即可。
凉拌黄瓜__酸辣开胃
黄瓜一年四季的价格都在可接受的范围内，吃法也有很多，像凉拌、炒鸡蛋、腌制酱黄瓜等。黄瓜最简单的做法就是凉拌了，只要把所有的调味品准备齐全，切切拌拌就可以了，几岁小朋友都会的家常菜。
红烧豆腐_鲜香四溢，好吃下饭
豆腐对于中国老百姓来说再熟悉不过了，臭豆腐、豆干、麻婆豆腐、豆腐鱼头汤、红烧豆腐等等，给1块豆腐能做出几十种花样来。红烧豆腐最简单，豆腐焯水去除豆腥味，锅中煎一下，加点生抽、蚝油等没焖一会就可以出锅了，下酒下饭少不了它。
肉末蒜苔_鲜、辣、香、下饭
肉末蒜苔端到桌子上，你说好吃不？实惠不？猪肉剁成末，蒜苔切小段，炒几下就可以享受了，比点外卖干净又卫生，好吃下饭。
水饺
好吃不过饺子，饺子可以用很多菜来做馅料，吃腻了水煮，可以做个煎饺或者来个酸汤水饺，再不蒸饺也不错。如果你不会包，市场有现成的皮和包饺子器，几块钱就能吃饱吃好。
香菇青菜
香菇和青菜的营养就不用我多说了吧，具体看下它的做法。青菜可以洗净焯水摆盘，香菇放入锅中，加点生抽蚝油和盐炒熟，最后浇点水淀粉收汁，倒入青菜上就可以了，是不是超级简单，味道也很好。
青椒炒鸡蛋
这道菜可以称之为国民菜，只要记得鸡蛋炒之前加点冷水进去，这样炒出的鸡蛋又嫩又多。鸡蛋炒青椒没多少技术含量，但是营养丰富好吃下饭。
结语:还有很多这样便宜简单易做又好吃营养的菜，关注我，我们一一交流。
宝妈私房七七八八
你好，我是陈小厨，很高兴能够回答您的问题。
说到又有营养又比较简单实惠的食品，我想到的就是早餐吃得比较多的粥，甜品这些，平时我也会做一些，现在分享给你。
一、是红枣黑米粥，做法也简单。需要准备的材料有红枣几颗，黑米，大米，桂圆几颗，红糖一块。
1.把黑米和大米洗干净，放入电饭煲中，放入比米多5、6倍的水。
2.把红枣洗干净，去核，切成小块，桂圆去壳。放入锅中，用大火煮开。
3.煮开以后，用小火炖，时间大概40多分钟。（如果你提前泡过米和红枣，半个小时就够了）你看一会书，玩个游戏的时间可以吃了，喜欢吃甜点的，再加点红糖煮上几分钟。
营养健康的红枣黑米粥就做好了，特别适合女生，养颜补气血，经期不舒服的时候，就算笨手笨脚的男朋友也可以做给你喝，很简单。
二、鸡蛋甜酒汤
步骤：1.在锅中加入水，加入适量甜酒糟等。
2.水烧开后，加入几颗枸杞。打入鸡蛋，切记一定要等水开，不要搅动。
3.再煮上几分钟，等鸡蛋熟就可以。（喜欢吃嫩鸡蛋，可以少煮下）
4.最后加上适量白糖，一碗香甜的甜酒鸡蛋水就煮好了。
希望我的回答能够帮助到你，可以给我留言评论，谢谢。
