9月的鱼
学个西餐或西点都很不错。
西餐包括：冷厨，热厨和饼房。可以学冷厨和饼房做起，再慢慢向热厨发展。
冷厨和饼房东西比较细腻，现在很多人都喜欢自己在家里做里沙拉和寿司这些都算是冷厨。而甜品就是饼房做了，要进厨房先可以在这两个里面选，如果选冷厨还是需要接触一些热厨的知识，因为一般热厨和冷厨是在一起的。
冷厨包括：沙拉，刺身，寿司，鸡尾酒会小吃，水果等。
热厨包括：所有的扒类，热菜的汁,零点和自助餐等。
饼房包括：蛋糕，面包，曲奇等。
青海新东方烹饪学校
学烘培有前途吗？
俗话说:三百六十行，行行出状元。这说明每一行都有出类拔萃的人。
学烘焙有没有前途，取决于自己的学习态度和学习成果。学一行，爱一行，钻一行，努力成为烘焙界的领军人物，无论是自己开店当老板还是高薪应聘当师傅，都是很抢手的，能说没有前途吗？这两年网红食品是层出不穷，例如：脏脏包、雪花酥、蛋黄酥、慕斯沙皮狗等等你一定吃过或者听说过。“民以食为天”无论经济增长与否，对于吃，大家从不含糊。特别是像面包、蛋糕这些美味，更是爱得不行。
所以，做烘焙非常不错。体现在四个方面：
首先，烘焙是一门很好的技术，有技术到哪都是人才，这一点不可否认；同时，有技术就有选择空间。学会了烘焙技术，既可以到烘焙机构当大师，也可以自己开店当老板。
其次，生活水平提高导致烘焙食品需求量大，一些好吃的产品备受追捧。专业的优质人才缺口达到数十万之多，许多烘焙机构高薪都招不到烘焙师，所以烘焙真的是有潜力的朝阳产业。
再次，烘焙行业利润可观。一个小蛋糕就可以卖到30多元的价格，是其他商品无法比拟的。从事私房烘焙就是介于从业和开店之间的好选择，在朋友圈或者线上平台出售自己的产品，既能轻松赚钱也有大把自由时间。
最后，烘焙这么技术是越老越吃香，学了不吃亏，哪怕是零基础也能够通过练习学会。所以，2020年想转行做烘焙的朋友，事不宜迟，赶紧行动！
思乡游女and他乡游子
很多人自己在家做蛋糕面包以后，更加会选择高质量的面包店买蛋糕面包吃，原因如下：
1、自己在家相对品种单一，自己烘焙很多时候为了孩子，但孩子挑剔啊，今天吃这个，明天吃那个，没可能自己一次在家做出八个口味来，同一口味第二天他们就不吃了，剩下的你就自己解决吧。
2、做面包时间长，一次四五个小时，平时根本没时间做，着急的时候，还是外面买靠谱。
3、自己经验不足，发酵时间等控制不好，面包没有外面的松软，第二天可能变硬，都会影响口感。
4、蛋糕倒是相对简单，我自己会做以后基本不在外面买，但是类似彩虹蛋糕这种，家里很难做出来，费时费力。
5、烘焙是一个专业，在家做的是业余，永远不要想业余的人能超过专业的人，所以，总会有人出来买专业的东西，送人或者自用。
但是，要学着一行就要学精学好，也要做好产品，越来越多的人接触过烘焙，知道这东西高油高糖，更希望在满足口腹的时候能吃的相对健康，如果你做的东西，长期用添加剂，氢化植物油，卖相还差，那就没前途了。
我是一个爱美食爱烘焙的妈妈，以后也会不定期更新自己的美食作品，感兴趣的可以关注我哦！
可乐嘉姐
据调查发现，随着人民的生活水平提高，中国的烘焙消费逐渐扩展开来，受西方文化的影响，面包、蛋糕、西点等烘焙食品逐渐成为人们的消费所需。从年龄段来说，覆盖面也较广，老人小孩都有覆盖。由此可以判断，烘焙市场这方面的需求会越来越大，同样，在烘焙师的需求方面也是紧缺。
近年，中国的烘焙食品从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，受西方文化影响，面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。而从年龄层来看，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖。在社会经济条件和各方面政策的推动下，给我国焙烤行业的进一步发展带来挑战和机遇。
据专家预测，我国焙烤食品在今后一定时期内，仍将保持10%以上的年增长速度，2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿人民帀。
设想一个社区有几千人，开一家面包店。把烘焙的品类和场景联系到一块，从社区每个人的早餐开始，从*基础的高频消费的面包开始，一直到蛋糕、甜点、下午茶，再有更多的节日，比如说一些伴手礼、定制化的产品。去规划开发社区每个人的消费潜力，利润空间是无法想象的。
生活步行者
学好做好是很有前途的职业。因为这个行业入职门槛低，只要有兴趣（必须），勤学好问，能吃苦耐劳就可以，是个很有发展的职业，因为人类社会如何发展都不能离开吃。在家里谁都会做饭，可饭店照开，好厨师也永久不会失业。这道理想你明白。
随遇而安为长乐
学烘焙有败家的说法，原因是每一种美丽烘焙成品背后是众多的烘焙器具推叠出来的，所以想学烘培要口袋深。手艺学得精，都有一片属于自己的天空，三心二意者，当兴趣爱好没问题。
个人建议，想开烘焙店，不妨先去西点面包店上班或学习，这样可以省钱学手艺，顺便学习开店管理。
玩美煮艺
我觉得烘焙短时间还不能被机器人代替吧，应该不错。盐、糖、脂是成瘾的东西，烘焙占了这三样，生活水平不断提高生活方式也发生变化，无论是卖成品还是做教学都是很好的。
爱吃冻糖葫芦
只要用心用脑用勤奋，任何职业都有前途，正所谓行行出状元，确定目标坚持不懈定会有所收获
