自己的便利店总觉得有点乱,但是又不知道乱在哪里,有没有擅长的人指导下?

李依舅


私人便利店乱是正常的,从下面几个方面可以解决问题:

1,整体环境的改变,墙一定要白,能贴铝塑板最好,不然的话主要是货架挡不住的地方都要从新刷白。灯光亮度要够,三十瓦日光灯管按照每平方0.3根,就是说100平方最少30根日光灯,做成间隔式两组,白天开一组,夜晚两组全开。

2,布局,食品和非食品一定要分开陈列。按照饮料、零食、日用百货、粮油调味四个分区陈列就可以了。所有的拆箱商品不能出现在卖场,哪怕拆了一瓶的整箱都要放在小仓。过道间隔主过道宽度不能低于1.2米,货架间距不能低于1米,便利店货架最好选用双面架1.35米的,背架1.6米的,这个是最合理的高度。

最后就是吧台一定要整洁干净,不要什么都放在吧台。随时欢迎来浙江免费参观学习。


若星汉天空6


按照商品分类做规划,陈列,还有按照顾客购买习惯陈列到一起,最起码食品和非食品不能陈列到一起。按照小分类集中陈列。比如酱油,醋,其它调味汁。顾客好挑选。


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