夏天已经很热，尤其是想到还要去菜做饭会变得更加忧郁，对吗？今天，我推荐仲夏的凉爽食谱，让今年夏天告别烦恼。实际上，在夏天，我们也有许多简单易用的清爽菜肴可以舒缓我们烦躁的心灵，并填补我们饥饿的肚子！今天就让小编与您分享——乳酸白菜。很多人会说，尽管他们知道它具有很高的营养价值，但如何使其更加美味呢？让我们来看看！
乳酸白菜+奶酪
材料（2人用）
乳酸白菜... 1杯（100克）
奶酪粉...中等
橄榄油，粗花椒...中等
制作方式
将乳酸白菜放入容器中，并在上面撒奶酪粉。倒入橄榄油，撒上粗胡椒。
乳酸白菜酸奶沙拉
材料（2人用）
乳酸白菜（紫甘蓝）... 4/5杯（80克）
酸奶... 4汤匙
干果（蔓越莓，蓝莓等）... 1汤匙
盐，胡椒粉...各少量
蛋黄酱（根据喜好）... 1汤匙
制作方式
混合所有材料并放在盘子上。
纳豆混合乳酸白菜
材料（2人用）
乳酸白菜... 3/5杯（60g）
您最喜欢的纳豆... 2盒
醋...一汤匙半
小银鱼1汤匙
制作方式
1将纳豆与醋一起搅拌，或加入纳豆随附的辣椒粉。
2在餐盘上搅拌1和乳酸白菜，加入小银鱼。
乳酸白菜平衡汤
材料（2人用）
乳酸白菜1〜1杯半
海藻汤... 3杯
酱油，盐和胡椒粉
橄榄油...各少量
生产方式
1将乳酸白菜和紫菜汤放入小锅中，用中火加热。
2煮沸后，加入少量酱油，盐和胡椒粉，并撒上橄榄油。
蒸鸡肉和乳酸白菜
材料（2人用）
乳酸白菜... 1-1.5杯
鸡大腿... 1片
盐... 1捏
橄榄油... 1汤匙
大蒜... 1个
柠檬... 2片
制作方式
1将鸡肉切成两半，撒上全部盐。
2在锅中加入橄榄油和大蒜，然后用中低火煎炸鸡皮5-7分钟。变色，8成熟，然后再加热2-3分钟。
3将鸡肉放在一旁，加入乳酸，让鸡肉中的脂肪浸透，然后开始油炸。
4将白菜放入容器中，然后放入鸡肉和柠檬。
乳酸白菜和鸡肉泥炸春卷
材料（2人用）
A 乳酸白菜... 1-1.5杯
鸡肉馅... 100克
胡椒·盐...各少量
扇贝（罐头）……（小）可以
春卷包装纸... 4件
油...中等
醋，酱油，辛辣油... 1-2茶匙
制作方式
1将A加到碗中搅拌，分成1等份，然后卷成春卷包装纸。
2用中火加热油，将1炸至金黄色，沥干油，切成合适的大小。
3撒上蘸醋，酱油和辛辣油，即可食用。
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