青寶醬12
1. 沸騰蝦
廚渣成功率：★★★
這款沸騰蝦上桌就被大家搶空了，大蝦酥脆多汁，連香菜和洋蔥味道都很贊，可以說值得一試了！做法簡單且看起來厲害，又可以裝廚神了哈哈。
2. 自制雞蛋麵
推薦指數：★★
廚渣成功率：★★★
雞蛋麵口感比較軟糯，有種吃雞蛋羹的錯覺，不夠勁道，比較容易碎，吃起來也沒有想象中好吃，而且一碗用了5個雞蛋啊（感覺有些營養過剩），我大概是不會再做第二次了。
3. 平底鍋爆米花
廚渣成功率：★★★★
感覺爆米花成功率也很高，味道比起電影院的稍稍遜色但是也不錯，看來以後在家追劇，嘴巴也閒不住啦。
4. DIY草莓布丁
推薦指數：★★★
廚渣成功率：★★★★
說實話沒有買來的布丁口感好，膠感、色素感比較重，味道有些過於甜，不過操作過程還是很有趣的。
總結，能成功倒是能成功，但好吃不好吃就不一定了
潮汕美食小小生
hallo！大家好，今天和大家分享一道從抖音學會的菜
錫紙牛肉搭時蔬
春日就要元氣滿滿，騎上我心愛的小摩托，我要吃牛肉金針蘑～(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
- 元氣配料
1牛肉（切片好吃，薄厚適中）
2芹菜（切段，根部豎切4斷）
3圓蔥（牛肉圓蔥一對好cp）
4金針菇
5豆芽
- 家用調料
柴米油鹽醬醋茶，你愛吃啥多放啥٩( •̀㉨•́ )و get！
鹽，食用油，黑胡椒，耗油，五香粉，白糖，料酒，雞蛋
操作起來
牛肉切片（蔥姜黑胡椒粉，鹽，糖，料酒醃製15分鐘）
錫紙鋪鍋，依次鋪上圓蔥，牛肉，芹菜，金針菇，豆芽，沿著四周倒入適量食用油加少量鹽
包好錫紙置入鍋中，開火10中出鍋。
是不是和簡單呢，一道美味，營養，健康的佳餚與大家分享呢～
開鍋吃飯了，太香啦，濃濃的味道
太好吃了…配上大米飯，槓槓滴
……時蔬配，牛肉，又葷素搭配
安慰自己，可以瘦身功效噢。
謝謝大家，多多支持喲
冰雨日常分享
你好！我是招哥愛美食，很高興能回答你的問題。過年那段時間，由於疫情的原因，一家人都不能出去，在抖音裡看到了涼皮火爆了起來，於是自己看著抖音發佈的視頻教程，做出了美味的涼皮，得到了家人的一致認可。下面我來分享我的製作過程，希望能幫助到你。
揉麵
首先我們要準備的東西必須是中筋麵粉，這樣做出來的涼皮才能勁道可口。下面開始揉麵團。在盆裡加入300克麵粉，分次加入適量的水，千萬不能下次加入太多的水，那樣不好控制，揉出的麵糰也不光滑。這是個費力的過程，一定要把麵糰揉到位，這裡有個標準，就是把麵糰揉到“三光”就可以了。也就是手光，麵糰光，盆光。
洗面
麵糰揉光以後接著就是洗面了。在揉好的麵糰中加入清水開始揉洗，你會發現洗出的水會變白，這個過程其實就是洗出麵糰中的澱粉。把洗出來的水用另一個盆裝起來，重複這個過程，直到加入清水洗不出白色，這樣恭喜你！面洗好了！把洗出來的面水放置4個小時，讓其沉澱。趁著這個間隙，把剩下的麵筋放入蒸籠中蒸15分鐘，待其熟後切成小塊。
製作麵皮
幾個小時後！就可以進行涼皮的製作了。把洗面水中多餘的水倒掉，留著下面白色沉澱物中上面一點點水。這裡有個小技巧，剛好留一指之長的水就剛剛好。用勺子把剩下的洗面水用勺子攪拌成糊狀。起鍋燒水，水開後用勺子把洗面水放入一個平整的鐵盤子內，放入滾水中3分鐘，拿出迅速放入一個裝有涼水的盆中，見證奇蹟的時候到啦 。一張完美的涼皮就做好了。重複之前的操作，得到多想涼皮，用刀切成條狀放入碗中。
製作涼皮水
涼皮好不好吃，全看涼皮水。起鍋燒油，放入蒜末，薑末，炒出香味，加入耗油，鹽，味精，辣椒粉和適量水，待水開後加入13香，醬油上色，最後把涼皮，麵筋放入盆中，加入剛剛準備好的湯汁攪拌均勻。最後加入香蔥和香油，一款火爆抖音的涼皮就製作好了。
總結
這就是我通過抖音學習的一款涼皮，希望我的回答能幫助到你。其實大家只要熱愛美 食，多動手，多學習，你也可以製作出美味的美食，讓自己的家人品嚐並且得到大家的好評與 肯定，自己別提多開心！
