每次收假後，睏倦，沒有食慾，提不起精神，那恭喜你是“假期綜合徵”了。那歡迎加入到我們節後清腸小分隊中吧，用美食征服自己，做一隻精神力滿滿的小怪獸！今天小編就傳授幾招江湖中的菜式，保證讓你活力MAX！
1.蔬菜水果沙拉
逢年過節胖三斤，仔細一看三公斤。每次假期，小編真的是忘記自己是一個養生girl，快樂肥宅水，紅燒肉，薯片……罪惡源泉！所以節後清腸第一式-蔬菜水果沙拉必備！
超市採購自習喜歡的食材，今天的黃瓜不錯，新鮮，拿兩根。西蘭花，苦菊，聖女果，火龍果，獼猴桃……如果你吃飯“無肉不歡”的話，金槍魚罐頭是你的不二選擇。還有酸奶和沙拉醬也別忘了買。
超市採購完畢後，清洗蔬菜，煮一個雞蛋，需要焯水的蔬菜焯一下。用你完美的刀工解決掉蔬菜和魚罐頭，切塊。如果不加魚罐頭我們就是蔬菜水果沙拉，最佳搭檔是酸奶。加上魚罐頭，一點沙拉醬會增加不少口感。一份高顏值沙拉就完成了，真的不比外面西餐廳的差！
2.鮮蝦芹菜粥
不知道你們那裡天氣怎麼樣？北方現在簡直是“滿三十五”的狀態，陰冷的天氣，小編真的很想念冬天的暖氣。南方的小夥伴應該已經步入夏季了吧。那小編今天推薦的這款粥南北皆宜，百搭湯品！
幾根香芹洗乾淨切丁，白粥煮好，可放幾根薑絲。鮮蝦剝皮去頭挑去蝦線，切蝦仁，放入鍋中放油煎炒。是不是已經聞到蝦的香味了，煎炒好的蝦仁色澤微黃，蝦肉向外翻卷，淡淡的植物油的香味和蝦的海味在空氣中瀰漫。蝦仁放入鍋中，米粥煮到粘稠時，加入香芹，適量食鹽。一碗白粥，配上油條，有了這樣的早餐小編真的可以做到活力滿滿！
3.鮮土茯苓薏米芡實煲排骨
這一款可是小編的壓箱寶菜，作為一個合格的美食家，這款湯真的甚是美味！土茯苓和薏米都有解毒除溼的作用，搭配上排骨熬成湯，讓我們遠離溼氣。
焯去血水後的排骨重新加入鍋中，幾片薑片，土茯苓，浸洗後的芡實，薏米，2粒蜜棗，煮出來的湯更加有味道。大火燒開轉小火，湯汁持續沸騰，排骨逐漸變得軟糯，薏米慢慢煮開，蜜棗變成了碎屑融進了湯中。
打開湯蓋的那一刻，氣味是甜的，心是暖的。小編先喝為敬！
4.美味什錦炒飯
如果看到小編前三個美味分享，你已經一馬當先的買了好多食材，那做剩下的食材的邊邊角角可不能浪費。
西蘭花，蝦仁，雞蛋，芹菜，魚罐頭……混合在一起，加上一個雞蛋，一點點植物油，放入鍋中，翻炒，沒有什麼食物是多餘的。當你不開心的時候，就吃一口什錦炒飯吧。菜五彩六色，人生也是五彩斑斕。配上我們的湯，沙拉，粥，這還不滿足嗎！
小編知道看到這裡，你已經忍不住了吧。走，我們一起去超市買食材，洗菜，切菜，等待，美食本來就是一種力量，所以不要猶豫，現在就開始行動吧！
閱讀更多 音瑩美食說 的文章
