今天給姐姐們帶來幾道排骨燉湯，搭配新穎的食材，讓寶媽的月子餐裡不再枯燥，重複，沒胃口。
一、黃豆蓮藕排骨湯
食材：豬小排1000克，黃豆30克，藕2節。
輔料：姜4片，植物油1湯匙，料酒1湯匙，食鹽3克。
做法：
1、排骨洗淨切段
2、蓮藕去皮洗淨，切成滾刀塊
3、黃豆用清水先泡一會，無需泡發
4、炒鍋置火上，倒入適量植物油，油溫五成熱的時候，倒入排骨段翻炒
5、翻炒片刻，倒入料酒、醬油，翻炒均勻
6、加適量的清水、薑片、黃豆、切塊的蓮藕，大火燒開。
7.開鍋後，整個倒入燉鍋裡面。
8、小火慢燉一個小時，燉至肉離骨，加適量的鹽調味，出鍋！
二、墨魚鮮蝦燉排骨
食材：墨魚乾一隻（大的半隻），鮮蝦或蝦乾6-8個，排骨300克，清水。
用具：陶瓷燉罐、煲湯砂
推薦理由：墨魚調理貧血、閉經、催乳等功效。需要注意的是墨魚乾中的白色魚骨在燉湯時也要放入，它也是一味中藥，名為海螵蛸，有收斂止血的作用，可以緩解各種潰瘍和出血症。魚骨和墨魚肉最好要一起燉補才會達到陰陽的平衡；
海蝦具有開胃化痰、補氣壯陽、益氣通乳等功效，對腎虛陽痿、腰痠膝軟、筋骨疼痛等病症有一定的療效。海蝦乾製成的蝦有通乳作用，對小兒、孕產婦尤有補益功效。
推薦食用時間： 產後第2周~出月子
做法：
1、準備材料，鍋中放入水，加入幾絲姜，再放入洗淨的豬小排燙去血水後備用；
2、墨魚用剪刀剪成一釐米寬左右的條狀，放入水中浸泡半小時。注意墨魚骨也不要扔掉。
3、燉鍋中放入1000毫升左右的水，同時加入豬小排，墨魚骨和墨魚乾；開大火煮至沸騰後轉小火慢燉2小時
4、最後放入鮮蝦(如果是蝦乾可以跟墨魚同時放)繼續燉煮20分鐘，加鹽調味即可
完成
三、山藥燉排骨
食材：排骨2斤，山藥1根，胡蘿蔔1根，清水適量
調料：鹽，油，糖。
推薦理由：山藥味甘、性平；不燥不膩，健脾補肺、益胃補腎、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神的功效。
推薦食用時間：產後第2周~出月子
做法：
1、排骨冷水下鍋，焯水撈出洗淨浮沫，備用
2、山藥去皮切塊，胡蘿蔔也切滾刀塊
3、把排骨下鍋炒，加少量料酒（少許料酒並不影響寶媽的母乳）
4、再加少量生抽（可放可不放），炒勻
5、加湯燒
6.燒開後，轉到湯煲中小火繼續煲
7、燉40分鐘左右把山藥下鍋
8.再燉20分鐘，把胡蘿蔔下鍋，加鹽、糖、接著燉10分鐘至胡蘿蔔變軟就可以吃啦.
完成
好了，今天的分享就到這了！如果姐妹們還有什麼想要學習的知識記得留言哦！
最後，如果姐妹們覺得今天的內容能夠幫助到姐妹們，有學到知識的話那就轉發文章給更多的姐妹們一起學習吧！
我們是幫月嫂育兒嫂長本領漲工資的微信公眾號
想要學習更多實用技能，歡迎關注好孕媽媽旗下gongzhong號“月嫂了不起”，我們一起進步一起努力。
閱讀更多 好孕媽媽月嫂了不起 的文章
