天下沒有不散的筵席，新一季《極限挑戰》上線，“極限男人幫”分崩離析。導演出走，“孫漂亮”孫紅雷下線，“青島貴婦”黃渤離團單幹。
黃渤新綜名曰《忘不了餐廳》，上線之初豆瓣評分9.3，現已漲至9.4。口碑持續上揚，觀眾看完之後，皆謂之真香。有趣的是，同檔期的《極限挑戰第五季》評分只有5.7。
官方對《忘不了餐廳》的定義是，全國首檔關注認知障礙的公益節目。這幾個關鍵詞值得注意，一是“首檔”，這意味著該節目具有獨創性，可看度高。
二是“公益”，參與《忘不了餐廳》錄製的5位老人，都患有不同程度的認知障礙。通過展示他們的日常生活，喚起社會對該群體的認識和關注。
除此之外，忘不了餐廳是非營利性餐廳，賺的錢都會捐給慈善機構。如此設定，非常符合“公益”綜藝的屬性。
許多綜藝真人秀，將重點放在“秀”上。比如《奔跑吧》，各種挖空心思作秀，逗觀眾笑。這是捨本逐末，搞錯重點。
真人秀的重點，其實是“真人”二字，人才是主體。這一點，《忘不了餐廳》做得很好。節目組沒有過多的渲染明星（黃渤、宋祖兒、張元坤等）效應，而是讓他們作為陪襯。
正如綜藝裡所說的那樣，5位老人才是當之無愧的主角，真正做到了以人為本。明星則是功能性“道具”，將老人們組織到一起，順便吸引顧客。
追綜期間，彈幕一片祥和，不僅感嘆這屆網友很贊。也有一些不同的聲音，比如熱心腸的老敏爺爺，表現出心算技能時。就有人吐槽，不像患有認知障礙，更像是“演員”。
需要說明下，5位老人來自天南地北。節目組走訪了220多所機構，50多家醫院，6個城市，在1300多位老人中最終選定。他們確實是患者，並不是某些觀眾口中的所謂“演員”。
科普時間，認知障礙是：
學習、記憶以及思維判斷有關的大腦高級智能加工過程出現異常，從而引起嚴重的學習、記憶障礙，同時伴有失語或失用或失認或失行等改變的病理過程。
注意，這是一個病理過程，也就是說，記憶、學習能力是逐漸障礙的，並不是一下子完全喪失。因此，老敏爺爺能夠心算，是正常表現。
節目中，蒲公英奶奶關於認知障礙的論述，十分到位。感冒也是病，胃病也是病，我只不過就是一種病。5位老人，明知自己是病人，但依然樂觀向上，認真生活，年輕的心態極具感染力。
反觀一些年輕人，倒是沒有活力，過得很喪。輕言“生而為人，我很抱歉”這種喪氣話。當你心態慢慢老去，人生會漸入荒年，生命也將失去活力。
《忘不了餐廳》的意義在於，無論生命處於何種階段，遇到何種挫折，都不要忘記努力生活。
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