說起功夫，不禁想起了星爺的電影《功夫足球》中，趙薇用功夫揉麵的經典畫面。那麼功夫紅茶，是否也是用功夫來泡茶呢？
此次五指紅“茶韻禪心 細品海南功夫紅茶”品鑑會，帶領我們一探究竟！
其實功夫紅茶，是紅茶的一種泡法。“功夫茶”就是指泡茶、烹茶的技法技巧，講究沏泡、品飲的學問和功夫。
功夫茶的沖泡方式極為講究，需要茶藝師具有一定的功夫。茶藝師從燒水、溫杯到泡茶、斟茶，動作嫻熟利落，行雲流水，一氣呵成。
品功夫紅茶，不僅泡茶的人會功夫，連喝茶的人也要下功夫。
品飲功夫紅茶重在領略它的清香和醇味，沸水沖茶幾分鐘後，先聞其香，再觀其色，然後品味。
賓客們細細品啜一口，在口中緩緩回味，海南紅茶的奶蜜香氣從鼻口入身心，使人通體順暢；在品茶本味的同時，領會飲茶真趣，使自己心身放鬆，愉悅自在，獲得精神上的昇華。
除了品味海南功夫紅茶，賓客們也跟隨著牧雅老師一同品嚐了海南特色茶——五指紅沉香茶。
水注入杯中的同時，濃郁攝人的香氣便從金黃色的茶湯中飄出，待賓客品嚐完沉香茶之後便大讚舌底生香、令人心馳神往。
疫情期間廣受大家歡迎的自制奶茶，以五指紅水雲自在紅碎茶沖泡出來之後，其天然的奶蜜香使其比別的奶茶更更加醇厚爽滑，綿軟香甜。
最讓我們驚喜的是，一位茶友在分享品茶感受時，表示自己初始五指紅是在去年的第七屆茶博會上，當時對五指紅的展位及茶品印象深刻，所以在瞭解到我們四月品鑑會的時候馬上就過來了，並表示不會錯過之後的兩場。
短短一個半小時的時光在輕鬆愉悅的氛圍中飛快流逝，但是五指紅用心泡茶，客人們用心品茶，這一瞬間的記憶將被永遠珍藏。最後，五指紅期待與您在下一次茶會中的相遇！
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