據相關消息報道，社區生鮮連鎖品牌錢大媽12月26日宣佈完成近10億人民幣D輪融資，融資後估值近100億元。
繼生鮮電商呆蘿蔔陷入資金鍊斷裂風波，武漢吉及鮮裁員等等行業負面事件之後，當前大環境不好的情況下為何錢大媽這個生鮮電商平臺還能再獲10億元融資，逐步發展壯大呢？是生鮮電商的春風提前吹來了嗎？我們不妨看看它是如何發展到現在的。
融資歷程
本次融資由基石資本領投，泰康人壽、啟承資本、兼固資本、正瀚投資、光源資本跟投，其中已連續參與多輪融資的老股東啟承資本，在本次融資中再次追投。
回顧錢大媽的融資發展歷程，早在2015年初具規模的錢大媽就已經獲得了1300萬人民幣的天使輪投資，由和君資本領投。
2017年6月份，錢大媽再次進行Pre-A輪融資，投資方啟承資本，不過融資金額未披露，我們不得而知，此時的錢大媽正進入高速發展的時期，融資猶如錦上添花。
2018年5月和7月，錢大媽分別獲得了B輪和C輪的融資，投資金額未知，投資方有弘章資本、高榕資本、啟承資本。依舊是錦上添花，多輪的融資幫助錢大媽高速增長。
今年12月，錢大媽再次獲得了近10億元的融資，生鮮社區連鎖品牌錢大媽越做越大。
錢大媽為何越做越大？
如果要探究為何錢大媽這個社區生鮮電商平臺為什麼能夠做起來越做越大，我們首先來看看錢大媽的經營模式。眾所周知在生鮮電商這個平臺由於產品具有高損耗率，產品毛利低、客單價低，所以經營模式尤為重要。
錢大媽給自己的定位是「社區生鮮便利店」。
這句話裡面其實就包含了模式的幾個關鍵要點。
1、社區。以服務周邊小區為主。社區的核心就是便捷，以往買菜得跑菜市場，菜市場是周邊集中地，一般離得比較遠。錢大媽就是抓準這點，就是樓下，節省時間。
2、生鮮。目前錢大媽的產品種類有500種左右，也不是什麼都賣，主要經營肉品、蔬菜為主，保鮮為第一要素。
3、便利店。意味著就是幾十平的小店，不需要像大超市一樣投入更多的成本，這個可以最大程度的節省經營成本，而且是店鋪的選址上也相對比較好找。
由於經營種類僅限生鮮產品，相比於還經營生活用品的別的平臺來說，錢大媽在管理上較為輕鬆些，而且對於門店的複製來說也不算太難，這也為它後來的擴張埋下伏筆。
另一點錢大媽能夠經營下去的點就是它堅持"不賣隔夜肉"的經營模式，不僅是隔夜肉不賣，像是蔬菜錢大媽也都制定了相關標準，貫徹0庫存模式：每天晚上7點開始打折清貨，每隔半小時再打一折，23點半後全場免費派送。這一機制極大的幫助錢大媽清理自己的庫存，但有一點就是會造成部分居民專門排隊等打折的現象。
不僅是門店0庫存，錢大媽還做到了供應鏈0庫存，每天早上所有貨物發到門店的時候，錢大媽的供應鏈是全部的貨都清完的。
錢大媽一邊對接肉、菜等品類供應商，成為其大批量、低價格銷售的渠道商，另一面連接加盟店等商戶，為他們輸出商品資源、品牌管理、運營技術等支持。在此過程中，它以零庫存模式做到輕資產運營。
因為不賣隔夜肉，即使是當天的菜也極力的賣完，這就給了老百姓一種安心的感覺，錢大媽一度贏得老百姓們的好口碑，0庫存的模式也使錢大媽從沒有貨物囤積，資金流通暢。
除了模式之外另一個重要的點就是錢大媽的毛利
「錢大媽」新開店晚上7點以後的銷售佔比在10%左右，而其他門店一般在8%左右。我們做過測算，'錢大媽'相當於以9折～9.5折的價格，做到全場清貨，綜合毛利率依然可觀。
為了降低生鮮損耗，「錢大媽」分別在總部收貨環節、商品分揀打包環節、門店上架環節進行把控。針對損耗商品，門店可以在上架前用「退貨」代替「報損」，從而減少門店損失。在供應端，如果損耗量超過4%以上，總部則會啟動績效考核等懲處機制。
經營成本低、經營模式好、單店毛利可觀，憑藉這些原因錢大媽迅速擴張，2019年起，錢大媽陸續開啟跨區域擴張之路，衝出華南地區，先後進軍華東、華中市場，截至11月底，錢大媽的在營業門店數為1652家，分佈在廣州、深圳、佛山、東莞、珠海、惠州、中山、肇慶、清遠、江門以及上海、香港、武漢等區域。同時錢大媽計劃2020年上半年在上述平均每座城市開出不低於100家門店。
業界看好
如今錢大媽正高速崛起，品牌創始人馮冀生說："錢大媽專注於社區生鮮小店，堅持'不賣隔夜肉'的日清銷售模式，令消費者清晰地感知到我們產品的新鮮程度，同時也倒逼門店、供應鏈的庫存歸零。通過體驗的提升和效率的提高，我們得以快速地發展，做大規模後、再通過大量訂單來改造農業，讓農業逐漸向標準化、規模化、農業工業化方向發展，改變我國農產品生產端與銷售端兩頭分散的現狀，提高生鮮行業的效率與體驗感，最終實現讓每一餐都新鮮的企業使命。"
高榕資本董事總經理韓銳在本輪融資完成之後，加入錢大媽董事會，他說："恭喜錢大媽團隊。我們認為錢大媽擁有一個非常簡單有效的生意模式，可以稱之為大道至簡。這個生意模式在成長性和現金流中取得了很好的平衡。展望未來，我們十分期待錢大媽除了基礎業務外，在新地區和新模式上也給消費者持續帶來價值。"
一名零售分析師分析表示，其對錢大媽的模式比較看好，錢大媽推行小店的模式，面積都在100平方米以下，只做附近居民的生意，線下比例較低，這種模式在二三線城市盈利的不少。不過其採用傳統加盟模式，拓展速度快，管理控制更難，食品安全風險會更大。
現在大環境不好，各種生鮮電商平臺頻頻暴雷，我們相信未來如果錢大媽步步為營穩紮穩打，是可以成為中國生鮮電商品牌的領頭羊的。
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