廣州茶樓之成珠樓

成珠樓也是百年老字號了,它坐落在海珠區南華中路180號。它是廣州開業最早,經營時間最長的傳統茶樓,清朝乾隆年間,大概是1745年左右,它就已經開業了,比陶陶居和蓮香樓還要歷史悠久。至1985年毀於火災時,成珠樓的歷史足有240年了。

廣州茶樓之成珠樓

初創時期,成珠樓叫做成珠館,是當時廣州五大家族之一的伍紫垣的產業。他當時是“十三行”怡和行的老闆,在河南(也就是現在的海珠區),建設了豪宅伍氏花園,成珠館就是裡面的其中一座建築,用於接待賓客。

廣州茶樓之成珠樓

成珠樓大家可能不是非常理解,但是另外一個馳名中外的餅食,想必大家都聽過——小鳳餅(也就是雞仔餅),就是它的招牌,還在民國三年的時候獲得過註冊專利。外國友人都將小鳳餅當作是中國餅乾的珍品。至今,雞仔餅也是大眾所喜愛的點心。

廣州茶樓之成珠樓


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