豬肉太貴“吃不起”,還能回到12元

豬肉是否還能回到12元/斤的時代?這是個好問題,畢竟現在全國人民都在關注著豬肉價格和糧食價格,因為疫情的影響,先是2月份豬肉價格大漲,接著疫情全球爆發又導致糧食價格上漲不少。

豬肉太貴“吃不起”,還能回到12元/斤的時代嗎?答案來了

糧食價格大家不需要擔心,畢竟我國糧食儲備充足,專家說儲備糧夠全國人民吃一年的,所以價格不會大面積上漲,即使有上漲也會很快降下來,但是豬肉價格不一樣,雖然產能在恢復,但是我國依然是豬肉緊缺的狀態,而且受生豬養殖週期的影響,豬肉價格短時間內難以下降,所以暫時迴歸到12元/斤的希望不大,那何時能迴歸12元時代呢?

12元時代還要追溯到2019年的上半年,據統計2018年我國豬肉產量為5600萬噸,而2019年我國豬肉產量只有4000多萬噸,也就是說豬肉價格想下降到12元那麼就需要我國年豬肉產量恢復到5600萬噸,把這一千多萬噸的窟窿給補上,但是說起來容易做起來難:

豬肉太貴“吃不起”,還能回到12元/斤的時代嗎?答案來了

1、非洲豬瘟導致養豬戶復養成功率下降

最近兩個月非洲豬瘟連續發生多起,而且大多數都是生豬和仔豬調運中發現的,也就是說我國的非洲豬瘟一直呈現不穩定的狀態,這種情況下就導致不少養殖戶的復養失敗,而復養成功率的下降就導致我國產能恢復緩慢。歡迎大家點擊下方的“進入圈子”,瞭解每日最新豬價動態、國內一線科研成果,同國內養豬人暢聊養豬事!


2、豬價下跌,拉低養殖戶復養積極性

從2月之後生豬價格一直下跌,一頭肥豬的利潤下降了大幾百元,利潤的下降再加上風險大增加,不少打算復養的養殖戶積極性也都被打消了。

3、高價仔豬和種豬

再就是現在超高的仔豬和種豬價格,以及對於後續生豬價格走勢的不確定性,讓不少養殖戶打了退堂鼓。

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而如果產能無法有效恢復,那麼豬肉價格就難以恢復到此前12元的水平。保守估計我國的豬肉產能起碼需要等到今年第四季度才會有所提高,前期恢復到產能才能逐漸釋放出來,預計第四季度豬肉價格會迎來大幅下降,但考慮到產能恢復到速度,豬肉價格依然會在20元以上,要想下降到12元,那隻能等到2021年甚至是2020年了。


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