重慶，簡稱巴和渝，別稱巴渝、山城、渝都、橋都，霧都，是中華人民共和國中央直轄市、國家中心城市、超大城市、世界溫泉之都、長江上游地區經濟中心、金融中心和創新中心，政治、文化、科技、教育、藝術等中心，國務院定位的國際大都市。中西部水、陸、空型綜合交通樞紐。
重慶因嘉陵江古稱“渝水”，故重慶簡稱“渝”。北宋崇寧元年（1102年），改渝州為恭州。南宋淳熙16年（1189年）正月，孝宗之子趙惇先封恭王，二月即帝位為宋光宗皇帝，稱為“雙重喜慶”，遂升恭州為重慶府，重慶由此而得名。
抗日戰爭時期，中華民國政府定重慶為中華民國戰時首都和永久陪都，共和國成立初期為西南大區駐地和中央直轄市，1997年6月18日恢復成立中央直轄市後，重慶老工業基地改造振興步伐加快，形成了電子信息、汽車、裝備製造、綜合化工、材料、能源和消費品製造等千億級產業集群，農業農村和金融、商貿物流、服務外包等現代服務業快速發展。
重慶擁有中新（重慶）戰略性互聯互通示範項目、國家級新區——兩江新區、渝新歐國際鐵路、重慶兩路寸灘保稅港區、重慶西永綜合保稅區、重慶鐵路保稅物流中心、重慶南彭公路保稅物流中心、萬州保稅物流中心、過境72小時內免籤，進口整車、水果、肉類等口岸。
首先要說的是重慶的最火餐飲——火鍋
重慶火鍋基本介紹：二十年代在重慶江北城發展壯大。重慶火鍋一般挑擔子零賣小販將水牛毛肚買後，洗淨煮一煮而後將肝子、肚子等切成小塊，爐上置分格的大鐵盆一隻，盆內翻煎倒滾著一種又麻又辣又鹹的滷汁，於是河邊橋頭一般賣勞力的工人，便圍著擔子受用起來。各人認定一格且燙且吃，吃若干塊，算若干錢，既經濟，又能增加熱量……直到民國二十三年，重慶城內才有一家小飯店將它高檔化了，從擔頭移到桌上，泥爐依然，只將分格鐵盆換成了赤銅小鍋，滷汁、蘸汁也改為由食客自行配合，以求乾淨而適合重慶人的口味。
也有人撰文說，重慶兩江(長江、嘉陵江)江流之處的朝天門，原是回民屠宰牲口的地方，回民宰牛後只要其肉、骨、皮，但卻將牛內臟棄之不用，岸邊的水手、縴夫將其撿回，洗淨後倒入鍋中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、鹽等辛辣之物，煮而食之，一來飽腹，二來驅寒、祛溼，久而久之，就成了重慶最早的也是最有名氣的麻辣毛肚火鍋。因此，重慶的火鍋發源於朝天門碼頭。但不管是在重慶江北，還是重慶朝天門，重慶火鍋發源於江邊、碼頭之處卻是不爭的事實了。
由於巴國、蜀國素有"尚滋味"、"好辛香"、用辣椒、花椒等調味的飲食習慣，後發展為小商販挑擔沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風迅速輻射全國。從西北戈壁腹地格爾木到東海之濱的國際大都會上海;從北國冰城哈爾濱到椰島首府海口市，都佈滿了重慶火鍋館，到處都可以品嚐到重慶火鍋的獨特風味。各式火鍋成品 真可謂是重慶火鍋紅遍大江南北，魅力無限。但正宗的重慶火鍋一直的發展可謂是保守的，大型的重慶火鍋技術向來不外傳，一向以加盟形式在發展。加盟費少則幾萬，多則上百萬，且店面都有嚴格的規定，店面少則百十平米，多則幾千平米，不談裝修款，光是店面租金和加盟費就讓社會絕大數的中小投資者望火鍋而心嘆，只有有錢人才敢想，才能做，才能加盟重慶火鍋，才能賺火鍋帶來的滾滾財源。
據傳大約在清道光年間，重慶的筵席上開始出現毛肚火鍋。抗戰時期，重慶的火鍋餐飲有較大發展，大街小巷遍開火鍋店，在二三十年代，重慶的鹿氏夫婦開辦了三五火鍋館，其後又出現了著名的有云龍園、述園、一四一、不醉無歸、橋頭等等火鍋店。在此基礎上，演變為現在的火鍋。之所以重慶火鍋這麼出名，還是和重慶的氣候有關。重慶被人們所喻為全國三大火爐之一。白天的溫度可以達到38攝氏度以上，人們體內的溼氣無法排除，只有通過辣，讓自己流汗才能排出體內的溼氣。
重慶酸辣粉：酸辣粉是四川、重慶等地的漢族傳統名小吃，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。“酸辣粉”主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於四川民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。
重慶小面：重慶小面是一款發源於重慶的漢族特色小吃，屬於渝菜。品種豐富,一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調味料也很豐富。一碗麵條全憑調料來提味兒，先調好調料，再放入麵條。麻辣當先，麵條勁道，湯鮮而厚味。
重慶毛血旺：重慶毛血旺是非常流行的小吃。將鴨胸肉，豬肚，豬心，火腿腸放炒鍋內加泡辣椒，幹辣椒會炒至香，加入少許鮮湯，然後放入牛油，香油，味精，雞精起鍋後盛入炒好做底用的輔料上即成。麻辣鮮香，汁濃味足。那叫一個巴適。
不得不說的山城重慶——景點
來到重慶，首先就會想起這裡是蔣介石與毛澤東見面的地方，也是蔣介石秘密關押共黨的地區。在這裡還存有很多紅色的經典故事，這是能讓我們學習到紅軍視死如歸的熱愛人民的愛國精神。
首先先介紹重慶的渣滓洞： 渣滓洞在重慶市樂歌山麓，距白公館2.5公里，原為人工採掘的小煤窯，因渣多煤少而得名。1939年，軍統特務逼死礦主，霸佔煤窯及礦工住房，改設為監獄。白公館 白公館原為四川軍閥白駒的郊外別墅。白公館１９４３年“中美合作所”成立後，白公館曾改為來華美軍人員招待所，到１９４５年又作為特別看守所重新關人。至解放前夕，關押的除息峰監獄撤銷後轉移來的“政治犯”如黃顯聲、許曉軒等二十餘人外，還有重慶行轅二處第二看守所寄押的劉國志、周從化、周均時、張澤後等三十人。白公館原是四川軍閥白駒的郊外別墅。１９３９年軍統特務頭子戴笠為審訊，關押的保密起見，將其選中為軍統局本部直屬看守所。
說到渣滓洞，就不得不說距渣滓洞2.5公里的白公館: 白公館原為四川軍閥白駒的郊外別墅。白公館１９４３年“中美合作所”成立後，白公館曾改為來華美軍人員招待所，到１９４５年又作為特別看守所重新關人。至解放前夕，關押的除息峰監獄撤銷後轉移來的“政治犯”如黃顯聲、許曉軒等二十餘人外，還有重慶行轅二處第二看守所寄押的劉國志、周從化、周均時、張澤後等三十人。白公館原是四川軍閥白駒的郊外別墅。１９３９年軍統特務頭子戴笠為審訊，關押的保密起見，將其選中為軍統局本部直屬看守所。1938年起被國民黨特務機關當作秘密監獄。抗日愛國將領黃顯聲，同濟大學校長周均時， 愛國人士廖承志，共產黨員宋綺雲，徐林俠夫婦及幼子“小羅卜頭”等借是被囚禁於此。著名的小說《紅巖》便再現了監獄內部殘酷恐怖的囚禁生涯，及革命黨人矢志不渝的堅定信念。最多時曾有二百多名“政治犯”被關押於此。白公館是一處使後人緬懷英烈併為之扼腕嘆息的革命遺蹟，去重慶旅遊的朋友們絕不可錯過！
在這，你可以瞭解到國民黨是如何殘害中國的共產黨的愛國人士，雖然我們生活在和平沒有戰爭的年代，但和平的表面下是我們的先烈用自己的生命爭取而來的。所以，我們更應該發憤圖強，讓我們的國家變得強大，
當然，也有些可以瀏覽大自然的神奇之處：比如奉節天坑地縫、芙蓉江國家重點風景名勝區、武隆天坑地縫國家地質公園……等等。
奉節天坑地縫：天坑地縫景區位於奉節縣南部山區，天坑坑深666米，是目前世界上最深的天坑。
·景區分為小寨天坑、天井峽地縫、迷宮河、龍橋河等十片區域，溶洞豎井多而怪異， 縈繞著無數傳說。
·天坑的底部有一條巨大的暗河，暗河的水來自一條被當地人稱為“地縫”的神秘峽谷。中西探險家曾多次深入天坑探險，探尋暗河來源。
芙蓉江國家重點風景名勝區：芙蓉江是烏江最大支流，因與烏江交匯處的江口鎮沿岸多芙蓉樹，故稱芙蓉江。
·芙蓉江重慶段屬國家級重點風景名勝區，河道以典型的規模宏大的“U”形峽谷為主。
·主要景點有苗寨風情、猴園、蝴蝶谷、龍孔飛瀑、紅軍渡、瑪瑙飛泉、姜太公釣魚等。
·景區內有國家一級珍稀動物黑葉猴，獼猴成群，可近距離觀察。
武隆天坑地縫國家地質公園：“重慶武隆喀斯特”是中國南方喀斯特的重要組成部分,是深切型峽谷的傑出代表,它不僅是反映地球演化歷史的傑出範例,而且還是生命的記錄,記錄重要的、正在進行的地貌演化，重要的地貌形態或自然地理特徵。站在下面，仰望蒼穹，層巒疊嶂，珠簾垂落，我覺得我就像宇宙中的蓋世英雄，能掌握時空，可扭轉乾坤，當時的感覺好震撼，水滴落在我臉上身上時，我覺得就彷彿給我力量，那種莫名的神奇感覺，很難形容出來，但是無論我怎麼嘗試，都沒有拍出我當時感受到的和當時看到的效果，這可能就是大自然的鬼斧神工吧！
我們再來看看山城重慶——出 行
重慶軌道交通(Chongqing Rail Transit，CRT)是指服務於中國重慶大都市區的城市軌道交通。其第一條線路於2004年11月6日開通觀光運營，於2005年6月18日正式開通運營，是中國西部地區第一條城市軌道交通線路。
截至2018年12月，重慶軌道交通運營線路共有10條，包括1、2、3、4、5、6、10號線、環線、國博線、空港線，線網覆蓋重慶主城區全域，共設車站178座、換乘站13個 ;運營里程313.6千米，里程總長度位居中國第五位、中西部第一位。其中，1、4、5、6、10號線、環線、國博線為地鐵系統，共215.17千米;2、3號線、空港線為單軌系統(跨座式單軌)，共98.45千米。
截至2018年12月，重慶軌道交通在建線路共有6條(段)，包括5號線一期南段、6號線支線二期、9號線一期、10號線二期、延伸線(1號線璧山段、5號線江津段)、環線在建里程151.7千米; 到2020年，預計運營里程近500公里;總體規劃共18條線路。
2017年，重慶軌道交通年客運量7.4億乘次，日均客運量203.6萬乘次。2016年，其年客運量6.93億乘次，日均客運量189.97萬乘次。截至2018年8月，其最高日客運量為2018年8月25日的292.8萬乘次。
重慶軌道交通2號線是中國第一條跨座式單軌， 也是中國西部地區第一條城市軌道交通線路，因其列車在李子壩站穿樓而過聞名全國。
附輕軌的線路圖：
並且重慶的盤龍立交更是讓百度地圖、高德地圖崩潰的地方，你只要走錯一條路，便就是重慶一日遊的地方。
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