上市僅僅30天，行情一路下跌，如今3元1斤賠錢賣，消費者：吃不起。大家好，我是小喬，與你每天分享有趣的三農知識。雖然進入4月份以後，市場上的水果種類越來越多，但是價格還是比較貴。面對十幾元一斤的水果，很多人直言吃不起。水果的行情波動其實很大，有時候價格特別低，果農爛在地裡也不願意出售，因為成本根本不夠人工費。而在水果行情好的時候，很多果農一年可以賺兩年的錢，可以說經濟效益十分明顯。今天要給大家介紹的這個水果，上市僅僅30天，30天以前售價高達20元一斤，如今果農3元一斤賠錢賣，而消費者卻直言吃不起，這種的水果就是枇杷。
枇杷在國內的名氣可以說特別大，但是很多人卻沒有吃過它，小喬就特別喜歡吃枇杷。因為枇杷不僅口感好，而且營養價值也不低，枇杷是一種十分特殊的水果，它的上市期特別早，這是因為枇杷一般會在冬季開花，春天的時候就會新鮮上市，這個時候可以說是水果的空窗期，所以枇杷一般可以賣出高價。
枇杷是我國的原產水果，它原產於中國的東南部。因為枇杷喜歡溫暖溼潤的氣候，不耐嚴寒，所以枇杷的主要種植地集中在南方，比如四川、雲南、貴州、廣東、廣西、福建、臺灣等地。枇杷的個頭並不大，一般呈現長圓形，完全成熟以後呈現黃色或者是橙黃色，看起來特別有食慾。
枇杷的果皮很薄，果肉細膩，口感豐富，含有豐富的水分，吃起來酸甜適口，很多人都特別喜歡吃。枇杷不僅口感好，它的營養價值也不低，根據研究測定，它含有豐富的鉀、鐵等微量元素還含有豐富的維生素和胡蘿蔔素。古代的時候枇杷就是一種十分特殊的水果，根據醫典記載，它不僅可以止咳還可以潤肺，而且枇杷葉也可以入藥。
雖然枇杷的營養價值和口感都十分不錯，但在市場上枇杷的銷量並不是很高，這是因為枇杷的上市期正處於水果的空窗期，所以枇杷剛開始上市的時候售價一般都比較昂貴。
農友告訴我，30天前枇杷剛上市的時候售價高達20元一斤，很多消費者根本吃不起，不過隨著枇杷的大量上市，價格也是一路下跌，如今果農3元一斤賠錢賣，但是因為增加了運輸、包裝等成本，市場上的枇杷還是穩定的10元1斤，消費者購買的並不多。
你喜歡吃枇杷嗎？你感覺枇杷的口感怎麼樣？你覺得10元一斤的枇杷貴不貴？你最喜歡怎麼吃枇杷？趕快和小喬交流討論一下吧。
枇杷的美食（拔絲枇杷）
首先我們準備新鮮的枇杷，把枇杷清洗乾淨之後從中間對半切開，挖去果核，留下果肉備用。果肉直接放入盆中加入少許的食鹽，然後加入清水攪拌均勻之後浸泡一會兒。
取出一個乾淨的盤子，在盤中倒入澱粉，然後把枇杷果肉均勻的裹上一層澱粉，起鍋燒油，油溫升高之後下入枇杷進行油炸，炸至金黃撈出。
另起鍋倒油，下入白砂糖不停翻炒，一直炒到白砂糖冒泡，這個時候倒入枇杷肉，快速翻拌均勻，就可以出鍋了。
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