这样做荷兰豆炒五花肉，清脆可口，提高免疫力！
五花肉炒荷兰豆是以五花肉、荷兰豆为主要食材做的一道美食。荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸。具有利小便、解疮毒等功效。并且荷兰豆中含有较为丰富的膳食纤维，能够避免便秘，有清肠效果。
用料：
荷兰豆 300克，五花肉 150克，姜蒜盐适量。
做法：
1、荷兰豆去筋洗净，五花肉切片，蒜头和姜切片。
2、锅中放少许油，放蒜瓣爆香
3、加入五花肉煸炒至出油
4、放入荷兰豆，加少许盐翻炒片刻，加一点冷水焖盖煮开
5、出锅装盘，爽脆可口，美味营养。
小贴士：
1、煮熟后的五花肉比较好切一些，所以可以先煮一下晾凉后再切，选择不肥不瘦的肉炒出来更香。
2、炒五花肉的时候可以加酱油，豆瓣酱爆炒，煎出点油来，喜欢清淡口味的就清炒。
3、荷兰豆炒断生即可，不宜长时间炒。
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